Ülilihtne Sidrunikook: Samm-sammult Fotoretsept

Sisukord:

Ülilihtne Sidrunikook: Samm-sammult Fotoretsept
Ülilihtne Sidrunikook: Samm-sammult Fotoretsept

Video: Ülilihtne Sidrunikook: Samm-sammult Fotoretsept

Video: Ülilihtne Sidrunikook: Samm-sammult Fotoretsept
Video: Pioneerid jõudsid maastikule 2024, Märts
Anonim

Sidrunist küpsetised on meeldiva maitse ja peene aroomiga, mistõttu on need koduperenaiste seas nii populaarsed. Selle koogi valmistamiseks võite kasutada kaubanduslikult saadaval olevat sidrunisuhkrut, näiteks Kotanyilt, või asendada see värskelt riivitud koorega.

Ülilihtne sidrunikook: samm-sammult fotoretsept
Ülilihtne sidrunikook: samm-sammult fotoretsept

See on vajalik

  • - 200 g nisujahu;
  • - 150 g keskmise rasvasusega hapukoort;
  • - 150 g lõhnastamata päevalilleõli;
  • - 100 g suhkrut;
  • - 4 keskmise suurusega kanamuna;
  • - 3 spl. supilusikatäit Kotanyi sidrunisuhkrut või 1/2 sidrunikoort;
  • - 1/2 tl küpsetuspulbrit.

Juhised

Samm 1

Eraldage munakollased valgetest. Pange munakollased koos granuleeritud suhkruga sügavasse kaussi ja peksake vispliga, kuni moodustub homogeenne mass.

Pilt
Pilt

2. samm

Segage munakollaste hulka päevalilleõli, sidrunisuhkur ja hapukoor. Kui sidrunisuhkrut pole, siis lisage koor. Selleks loputage sidrun hoolikalt, lõigake pool ja riivige sellest koor peene riiviga.

Pilt
Pilt

3. samm

Sõelu nisujahu koos küpsetuspulbriga läbi sõela, lisa muna-hapukoore massile ja sega ühtlaseks massiks.

Pilt
Pilt

4. samm

Klopi munavalge puhtas ja rasvavabas kausis mikseri või vispliga kinnitatud segisti abil kohevaks kergeks vahuks. Lisage need tainasse ja segage väga ettevaatlikult.

Pilt
Pilt

5. samm

Määri küpsetusnõu taimeõliga, täida see tainaga. Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C, aseta sinna vorm ja küpseta 30–40 minutit, kuni see on pehme. Kontrollige annetust tikuga, mis peaks koogist läbi torgatuna kuivama.

Pilt
Pilt

6. samm

Eemaldage valmis kook ahjust, laske sellel veidi jahtuda, keerake vorm ümber ja eemaldage kook ettevaatlikult anumast. Vormi põhja võite panna külma niiske rätiku, mis aitab koogil kiiremini välja tulla.

Pilt
Pilt

7. samm

Serveeri sidrunimuffin lauale. Soovi korral võite seda kaunistada tuhksuhkru, sulatatud šokolaadi või vahukoorejuustuga.

Soovitan: