Multikeetja saab alati suurepäraselt hakkama kõigi küpsetistega, isegi kõige keerukamaga. Seetõttu soovitame teil selles seadmes valmistada mustika- ja toorjuustupirukat. Pirukas osutub pehmeks, kõrgeks ja väga maitsvaks. Mustikate asemel sobivad ka mustikad.
See on vajalik
- Tordi jaoks:
- - 300 g mustikaid;
- - 230 g jahu;
- - 180 g võid;
- - 180 g suhkrut;
- - 3 muna;
- - 4 spl. lusikad hapukoort;
- - 1,5 tl küpsetuspulbrit.
- Glasuuri jaoks:
- - 150 g rasva toorjuustu;
- - 50 g sõelutud tuhksuhkrut;
- - 3 spl. lusikad hapukoort.
Juhised
Samm 1
Vahusta pehmendatud või suhkruga kohevaks. Tutvustage munad ükshaaval, lisades igaühele veidi jahu, nii et mass ei hakkaks ketendama. Lisage järelejäänud jahu ja küpsetuspulber ja segage, kuni moodustub ühtlane tainas.
2. samm
Saadud tainale lisage hapukoor, segage pool marjadest. Võite võtta ka külmutatud mustikaid.
3. samm
Viige tainas määritud multivarki kaussi. Silu pind, tainas peaks olema piisavalt paks. Küpseta 50 minutit küpsetusrežiimis.
4. samm
Pärast signaali ärge eemaldage kooki kausist - see peaks täielikult jahtuma. Seejärel kandke see tassi.
5. samm
Valmistage kreemjas matt: Pange toorjuust ühtlaseks. Juustumassi jahvatamiseks valage peatumata tuhksuhkur. Lisa vahustades veidi hapukoort.
6. samm
Määri valmis kook glasuuriga, pane peale mustikad, kaunista piparmündilehtedega.
