Suvikõrvitsat kasutatakse laialdaselt dieedil ja meditsiinilises toitumises, kuna need imenduvad kehas kergesti ja kiiresti, soodustavad valgutoidu paremat omastamist. Neid on soovitatav kasutada soolte põletikulistes protsessides.
Kuidas süüa Kreeka suvikõrvitsat
Suvikõrvitsa valmistamiseks vajame:
1 kg. suvikõrvits,
400 gr. punased tomatid või 100 gr. tomatipasta
4 suurt sibulat,
1 kaun väikest kuuma punast pipart (saab kuivatada),
2-3 kaunat värsket magusat punast pipart,
1 tl jahvatatud punast pipart
1 tl suhkrut
sool,
1/2 tassi soja- või päevalilleõli
Suvikõrvitsa küpsetusmeetod:
Võtame noored suvikõrvitsad, pestakse, lõigatakse koor ära, lõigatakse pikuti, võetakse välja seemned ja kiuline keskosa ning hõõrutakse puhastatud pooled jämeda riiviga. Koori sibul ja haki see peeneks. Pese punane pipar, koori ja haki peeneks. Minu tomatid, keetke keeva veega, eemaldage koor ja tükeldage peeneks.
Võtame laia kastruli, valame sinna taimeõli, soojendame selle ja paneme hakitud sibula sinna, praadime kergelt ilma pruunistumata, lisame riivitud suvikõrvitsa, peeneks hakitud punase pipra, samuti kõik maitseained ja hautame umbes 30 minutit minutit. Hautage tomatid eraldi, jahvatage ja ühendage suvikõrvitsaga. Hauta veel 10 minutit.
Sel viisil valmistatud köögivilju saab pakkuda salatina koos pelmeenide või riisiga. Head isu!
Teadlased soovitavad kreeka pähkleid süüa iga päev: neis on palju antioksüdante, mis kaitsevad inimkeha haiguste eest. Kuid sellised ravivad omadused on ainult toorel, mitte röstitud pähklil. Värsketest kreeka pähklitest saab viljataime kasvatada
Selle retsepti järgi küpsetatud noor suvikõrvits osutub väga maitsvaks ja pehmeks, mitte halvemaks kui kergelt soolatud kurgid. Selline lihtsalt valmistatav suupiste peab olema iga perenaise külmkapis. Kergelt soolatud suvikõrvitsa valmistamise koostisosad:
Suvikõrvits on tõeliselt mitmekülgne toode, mis sobib hästi liha, linnuliha, kala, seente, köögiviljade, igasuguste kastmete ja vürtsidega. Sellepärast on vähemalt üks tänapäevase vene suveelaniku aiapeenar hõivatud nende naljakate ja uskumatult maitsvate "
Suvikõrvits on üks kõrvitsa sortidest, õrna ja kergelt magusa maitsega ning pehme tekstuuriga. Suvikõrvitsa valmistamiseks on palju võimalusi, kuid pidage meeles, et kaane all ülevalgustatud suvikõrvits võib muutuda maitsetuks vesiseks pudruks
Suvikõrvits on mitmekülgne toode, mida saab külmutada, täita, praadida, hautada ja palju muud. Nendest köögiviljadest valmistatud nõud on maitsvad ja tervislikud. Suvikõrvits sisaldab kiudaineid, vitamiine ja mikroelemente, mis on olulised inimese keha normaalseks toimimiseks
