Kiivi ja kodujuustupirukas pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Nende koostisosade kombinatsioon muudab selle ainulaadseks ja väga rahuldavaks. Proovige seda imelist rooga valmistada!
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - suhkur - 100 g;
- - jahu - 150 g;
- - või - 100 g;
- - munad - 2 tk;
- - kreeka pähklid - 50-60 g;
- - jahvatatud ingver - 0,5 tl;
- - kustutatud sooda äädikas - 0,5 tl;
- - kaneel - 0,5 tl.
- Kreemi jaoks:
- - kodujuust - 100 g;
- - kohupiimajuust - 150 g;
- - tuhksuhkur - 2-3 supilusikatäit;
- - kiivi - 4 tk.
- Immutamiseks:
- - mahl poolelt apelsinilt.
Juhised
Samm 1
Koori kreeka pähklid ja haki peeneks. Viige jahu läbi sõela. Ühendage need koostisosad ühes kausis. Pange sinna jahvatatud ingver ja kaneel. Sega kõik korralikult läbi.
2. samm
Pehmenda võid, seejärel lisa sellele granuleeritud suhkur. Naela see segu valgeks, see tähendab seni, kuni suhkur lahustub ja lisa sinna kanamunad. Lisage need järk-järgult, mitte korraga.
3. samm
Lisage munasegule jahu. Saadud massile lisage äädikaga kustutatud sooda. Kui te ei soovi söögisoodat kasutada, asendage see küpsetuspulbriga. Segage. Sõtku pehme tainas. Seejärel asetage umbes pooleks tunniks külma, eelnevalt toidukilega kaetud.
4. samm
Pange tainas võiga määritud küpsetusnõusse, levitades selle kogu pinnale ja moodustades tulevase koogi jaoks küljed. Kuumutage ahi temperatuurini 180 kraadi ja saatke see mass sellesse, kuni see muutub kollaseks. Seega sai tort välja.
5. samm
Küllastatud koorik küllastatakse apelsinimahlaga. See liguneb kõige paremini, kui torgate selle hambatikuga mitmes kohas läbi.
6. samm
Kuni koorik leotub, valmista pirukakreem. Selleks ühendage kohupiim ja tuhksuhkur. Klopi see mass põhjalikult läbi, seejärel lisa sellele kodujuust. Vahusta uuesti.
7. samm
Pange valmis koor leotatud koogile, levitades seda ühtlaselt kogu pinnale. Lõika kiivi viiludeks ja laota peale. Saatke roog küpsetamiseks umbes 15-20 minutit. Kiivi ja kodujuustupirukas on valmis!
