Tee jaoks sobib ideaalselt õhuline, aromaatne ja maitsev pirukakonservide tükkidega pirukas. Virsikute puudumisel võite need asendada virsiku moosiga. Magus hapukoore täidis täiendab ja kaunistab suurepäraselt Peach Delight pirukat.
See on vajalik
- Tordi jaoks:
- - 900 g virsikukonserve;
- - 250 g jahu;
- - 200 g suhkrut;
- - 200 g võid või margariini;
- - 50 ml piima;
- - 5 muna;
- - 2 tl küpsetuspulbrit;
- - vanillisuhkur.
- Täitma:
- - 250 ml hapukoort;
- - 60 g suhkrut.
Juhised
Samm 1
Püreesta pehmendatud margariin või või vanilli ja tavalise suhkruga, klopi sisse munad, vala piim. Lisa jahu ja küpsetuspulber, sõtku tainas. See osutub vedelaks, valage see vormi, milles küpsetate kooki.
2. samm
Tasandage tainas. Selle peale laotage virsikukonservide tükid, võite kompotist virsikuid võtta. Vala veidi virsikusiirupit - mida rohkem puuvilju ja siirupit, seda maitsvam ja aromaatsem kook tuleb.
3. samm
Küpseta pirukat 30–35 minutit 180 kraadi juures. Küpsetusajad võivad ahjust sõltuvalt erineda, seega kontrollige küpsetamist ise puupulgaga.
4. samm
Sega hapukoor suhkruga - virsikupiruka täidis on valmis.
5. samm
Ärge jahutage valmis pirukat, valage see kohe hapukooretäidisega.
6. samm
Nüüd lase koogil veidi jahtuda, immuta täidisega. Seejärel lõigake see portsjoniteks, serveerige koos tee või kohviga.
