Maasika spinati salat on tervislik dieettoit. Keha imendub suurepäraselt, soodustab head seedimist ja toksiinide väljutamist. Lisaks näeb selline salat ilus välja ja sobib pidulikul lauale serveerimiseks.
See on vajalik
- - 300 g värskeid maasikaid;
- - 200 g värsket spinatit;
- - 150 g fetajuustu;
- - 100 g parmesani;
- - 10 g musta seesami;
- - 1 tükk sidrunit;
- - 20 g seesamiõli;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Salatiks sobivad hästi väikeste ja pehmete seemnetega magusad maasikasordid, näiteks Altel, Victoria. Värsked maasikad sorteerige välja, eemaldage lehed ja oksad, kui neid on. Loputage jahedas vees, visake kurnale või suurele sõelale ja laske kuivada. Lõika maasikad terava noaga suurteks tükkideks, lõika üks marja 4-5 tükiks.
2. samm
Loputage lehtpuust spinat jahedas vees ja kuivatage. Rebi salatilehed oma kätega ettevaatlikult suurteks tükkideks. Väikesed linad võib jätta terveks. Võtke suur ja lai taldrik ning asetage selle peale salat. Nirista neile veidi seesamiõli. Riivi parmesan väga peenel riivil või haki peeneks ja puista peale spinat.
3. samm
Selle retsepti jaoks sobib hästi kergelt soolatud fetajuust või kitsejuust. Pigista fetajuustust, kui seda on, liigne vesi välja ja lõika väikesteks kuubikuteks. Sega fetajuust maasikatega ja pane parmesani peale tassile, kergelt soola, lisa veidi värsket sidrunimahla. Enne serveerimist lisage veidi seesamiõli ja piserdage musta seesamiseemnetega.
