Need küpsised on kolmekordne šokolaad, sest toiduvalmistamiseks kasutame šokolaadi, kakaod ja šokolaadilaaste! Ja pehme täidis ajab "chokahoolikud" lihtsalt hulluks!
See on vajalik
- - 160 g jahu;
- - 50 ml kakaopulbrit;
- - 1, 5 tl küpsetuspulber;
- - 0,25 tl sool;
- - 350 g tumedat šokolaadi;
- - 100g võid;
- - 300 ml suhkrut;
- - 3 muna;
- - 1 tl vanilje ekstrakti;
- - 150 g šokolaadilaaste (väga peeneks hakitud šokolaad).
Juhised
Samm 1
Kõigepealt saame õli külmkapist välja: see on vajalik selle pehmenemiseks. Kuumuta ahi 175 kraadini ja vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga.
2. samm
Sõelu jahu koos küpsetuspulbri, soola ja kakaopulbriga suurde kaussi.
3. samm
Sulata šokolaad veevannis või mikrolaineahjus. Panime veidi jahtuma ja laseme sel ajal pehmendatud või suhkruga kohevaks massiks, lisage sellele vanilje ja (ükshaaval) munad.
4. samm
Või-munasegule lisage sulatatud ja kergelt jahutatud šokolaad, seejärel lisage kuivained ja segage ühtlaseks massiks. Pange saadud mass supilusikatäis küpsetusplaadile üksteisest teatud kaugusel.
5. samm
Pange 8-10 minutiks ahju. Ainult ahjust küpsised saavad olema väga pehmed, nii et neid saab maitsta alles 10 minuti pärast.
