Borš, kharcho, rassolnik - kõik need supid on teie jaoks juba ammu igavaks muutunud? Kas soovite oma igapäevamenüüsse vaheldust lisada? Valmistage Aafrika hernesupp õuntega - esimene kursus, mida te pole kunagi maitsnud! Supp valmib tunniga.
See on vajalik
- Kolme portsjoni jaoks:
- - 2 sibulat;
- - 500 ml kana puljongit;
- - 200 g rohelisi herneid;
- - 3 spl. supilusikatäis koort ja võid;
- - 1 õun;
- - 1 spl. lusikatäis nisujahu;
- - 1 tl karrit;
- - hunnik värskeid ürte;
- - jahvatatud valge pipar, sool.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt lase kanapuljong keema tõusta. Lisa rohelised herned, keeda pehmeks. Seejärel jahvatage supp segistis.
2. samm
Tükelda sibulad, prae võis. Koori õun, lõika kuubikuteks, lisa sibulale, hauta koos lühikest aega. Seejärel lisage jahu, segage.
3. samm
Ühendage hernesupp õuna ja sibula seguga. Kuumuta keemiseni, keeda kümme minutit. Lisage maitse järgi pipart ja soola.
4. samm
Puista valmis Aafrika hernesupp hakitud ürtidega, lisa koor, serveeri kohe kuumalt. Head isu!
