Maitsev traditsiooniline Itaalia roog, mis võimaldab teil kodus nautida Itaalia kokkade kunsti. Nuudleid on lihtne valmistada, nii et iga koduperenaine saab seda kulinaarset meistriteost kodus valmistada ja oma lähedasi rõõmustada.
See on vajalik
- - nuudlid;
- - 2 keskmise suurusega baklažaani;
- - 2 tomatit;
- - pool suurt sibulat;
- - hunnik pune;
- - 2 tl soola;
- - päevalilleõli;
- - vesi;
- - ingver.
Juhised
Samm 1
Haki köögiviljad. Keeda nuudlid pakendil olevate juhiste järgi. Lisage kastrulisse veidi soola ja õli. Prae sibul kuldpruuniks, lisa baklažaan ja prae mitte rohkem kui 5 minutit.
2. samm
Lisa tomatid ja paprika ning keeda veel umbes 5 minutit. Lisage soola, veidi vett. Kata pann kaanega ja hauta kõike tasasel tulel 10 minutit.
3. samm
Lisa ingver ja sega kõik hoolikalt läbi. Peske pune, kuivatage ja rebige lehed maha, ainult neid on vaja. Asetage need pannile, kus köögiviljad hautuvad. Küpseta veel umbes 5 minutit.
4. samm
Pange nuudlid taldrikule ja asetage hautis õrnalt keskele. Võite hakata toitu sööma. Saadud hautist võid ka segistis jahvatada, siis saad baklažaanikaaviari, mille võid segada nuudlitega. Naudi oma einet.
