Kuidas Lisada Pärmitaigen Pitsa Peale

Kuidas Lisada Pärmitaigen Pitsa Peale
Kuidas Lisada Pärmitaigen Pitsa Peale

Sisukord:

Anonim

Mis on pitsas peamine, on vaieldav. Üks asi on vaieldamatu - pitsa peaks olema maitse järgi, täidise leidmine on lihtne. Põhi, see on teine asi, see võib olla õhuke ja krõmpsuv, kohev ja isegi mahlane.

Pitsatainas
Pitsatainas

See on vajalik

  • Nisujahu, esmaklassiline - 3 spl.,
  • Joogivesi - 1 spl.,
  • Kuiv aktiivpärm -10 g,
  • Oliiviõli - 2 supilusikatäit,
  • Granuleeritud suhkur - 1 tl,
  • Sool - 0,5 tl,

Juhised

Samm 1

Võtke soe vesi, lahustage selles pärm, suhkur. Lisa veidi jahu, sõtku segu vedelaks hapukooreks. Lase seista 5–7 minutit.

2. samm

Jätkake sõtkumist, lisage soola ja oliiviõli. Järgmisena lisage ülejäänud jahu, sõtke tainas. Hea tainas ei tohiks käte külge jääda. Taigna peate sõtkuma vähemalt viis minutit, see mõjutab selle elastsust. Selle tulemusena on vaja saada pagaritöökojale sarnase konsistentsiga tainas.

3. samm

Kui olete valmis, katke tainas ja laske 30 minutit istuda. Selle aja jooksul tõuseb see kaks korda. Ärge unustage seda enne lõikamist korralikult sõtkuda.

Soovitan:

Kuidas Punast Pipart Peale Panna

Kuidas Punast Pipart Peale Panna

Kümneid erinevaid kuuma, terava paprika, tuntud ka kui tšillipipra, nimetatakse punasteks paprikateks. See võib olla lihav habaneropipar või pisike, kuid mitte vähem "kuri" linnulennupipar, kuulilaadne serranopipar või ülemeelik tšillipipar, mis tekitab osades daamides piinlikkust

Kuidas Kiiresti Valmistada Pärmitaigen Pirukate Jaoks

Kuidas Kiiresti Valmistada Pärmitaigen Pirukate Jaoks

Iga perenaine peaks saama süüa maitsvaid pirukaid. Kuid mitte kõik ei taha tainaga nokitseda. Jah, ja peate ootama, kui see tõuseb … Ma ütlen teile pärmitaigna valmistamise kiire retsepti, mille järgi küpsetan alati ise. See on vajalik Jahu - 0,5 kg, piim - 1 klaas, pärm - 30 g, suhkur - 1 tl, muna - 1 - 2 tk

Kuidas Tekkis Väljend "mähi Vuntside Peale"

Kuidas Tekkis Väljend "mähi Vuntside Peale"

Väljend "vuntside lõpetamine" tähendab mäletamist, teadmiseks võtmist, arvestamist, see näitab teabe olulisust ja kasulikkust. Selle fraseoloogilise üksuse päritolust on mitu versiooni. Sõlmed ja ravimid Vana-Venemaal oli olemas spetsiaalne teabehoidla tüüp - kirjed tehti niidile seotud sõlmede kujul

Kuidas Teha Pärmitaigen Tainas

Kuidas Teha Pärmitaigen Tainas

Meie vanaemad panid pirukate jaoks tainale taigna. Taignal olev pärmitainas osutub õhulisemaks ja pehmemaks kui kiirelt küpsetatud tainas. Sellest saab imelisi kukleid ja saia. See on vajalik Koostis: 1 klaas piima 1 klaas vett 40 grammi margariini või võid, 25 grammi soola 2-6 supilusikatäit granuleeritud suhkrut 100 grammi rukkijahu 100 grammi kaerajahu 1 muna, 15 grammi elus pärmi, 1 kg valget jahu

Kuidas Valmistada Pitsa Pitsa

Kuidas Valmistada Pitsa Pitsa

Pita on hapnemata leivaküpsetis, mis on Lähis-Ida ja Vahemere maades väga populaarne. Esimesed mainimised on Vanas Testamendis, tänapäeval on pita õõnes päts, mida kasutatakse mitmesuguste roogade, sealhulgas pitsa valmistamiseks. Pita keetmine Pita valmistamiseks kodus sõeluge 1 kilogramm jahu segisti kaussi ja segage seda väikese kiirusega, lisades jahule järk-järgult 2 tl suhkrut ja 2 tl soola