Kuidas Seeni Korralikult Praadida

Kuidas Seeni Korralikult Praadida
Kuidas Seeni Korralikult Praadida

Sisukord:

Anonim

Seened on väga toitvad, valgurikkad, mis aga seedimise ajal imenduvad väga halvasti. Seetõttu on toiduvalmistamisel kasulikum väiksemad seened hakkida. Kukeseened, haab- ja puravikud ei vaja eelküpsetamist, neid saab toorelt praadida. Küpsetamise käigus lisatud või lisab roogile mahlasust ja õrna maitset.

Kuidas seeni korralikult praadida
Kuidas seeni korralikult praadida

See on vajalik

    • 500 gr. värsked seened (valged
    • puravik
    • puravik)
    • 50 gr. või
    • 2 keskmist sibulat
    • 50 gr. poolkuiv valge vein
    • sool
    • taimeõli praadimiseks

Juhised

Samm 1

Loputage ja koorige seened.

2. samm

Haki väikesteks tükkideks.

3. samm

Koori sibul ja haki peeneks.

4. samm

Hauta sibulat õlis kuldpruuniks 5-7 minutit.

5. samm

Lisa sibulale või, seened ja prae kogu aeg segades 10 minutit kuldpruuniks.

6. samm

Lisage seentele vein.

7. samm

Alanda kuumust madalaks, kata kaanega ja hauta 10-12 minutit pehmeks.

8. samm

Serveeri valmis seeni kartulite, värskete köögiviljade ja ürtidega. Bon Appetit.

Soovitan:

Kuidas Korralikult Süüa Seeni Ja Kartulit

Kuidas Korralikult Süüa Seeni Ja Kartulit

Seentega kartul on klassikaline lapsepõlve roog. Kuumuses ja kuumuses on kartul maitsev nii kukeseene kui ka õilsate portsude ja isegi hapukoores olevate šampinjonidega. See on vajalik -1 kg kartulit; -1 sibul; -0,5 kg seeni

Kuidas Seeni Talveks Korralikult Külmutada

Kuidas Seeni Talveks Korralikult Külmutada

Mitte kõik ei tea, kuidas seeni soolata ja marineerida, seetõttu muutub seente külmutamine mõnikord parimaks võimaluseks. Külmutatud seened aitavad paljudes olukordades välja, sest saate neist kiiresti suppi keeta, pirukatele või pitsale täidise valmistada, praekartulile lisada

Kuidas Seeni Korralikult Kodus Hoida

Kuidas Seeni Korralikult Kodus Hoida

Seened on inimtoiduks sobivad looduslikud kingitused. Kuid selleks, et neid kasutada tervisele kahjustamata toitumises, on vaja seeni korralikult säilitada. Värskelt korjatud tuleks võimalikult kiiresti töödelda või konserveerida, aga mis siis, kui töötlemine pisut edasi lükkub?

Kuidas Seeni Korralikult Soolata

Kuidas Seeni Korralikult Soolata

Seened on maitsvad mitte ainult värskelt valmistatud, vaid ka toorikute kujul. Soolatud seened on suurepärane suupiste ja neid saab kasutada ka suppides ja salatites. Tulevikus kasutamiseks saab koristada nii šampinjone kui ka erinevat sorti metsaseeni

Kuidas Seeni Korralikult Koristada Ja Nbsp

Kuidas Seeni Korralikult Koristada Ja Nbsp

Seenekorjamise fännid saavad neid mitte ainult värskena küpsetada, vaid ka pikka aega säilitada. Sellisel juhul on vaja arvestada seente kui toote omadustega üldiselt ja eriti nende üksikute liikidega. See on vajalik 1 kg seeni