Kodujuust on valmistatud eranditult piimast. Selles pole värvaineid, kunstlikke lisaaineid ega säilitusaineid. Kuid ärge kiirustage supermarketi riiulilt esimest pakki, mida näete. Ainult kvaliteetne toode toob kasu ja naudingut.
Kuidas valida maitsvat ja tervislikku kodujuustu
Turul olevad lahtised suussulavad kodujuustumäed või poes korralikud pakendid - kõikjal, kust seda osta kavatsete, pöörake alati tähelepanu järgmistele:
Nimi. Pealkiri "kohupiimatoode" tähendab, et piimavalk on osaliselt asendatud taimse.
Värv. See peaks olema valge või kergelt kreemjas. Kui see on kollakas või pruunikas, on teie ees seisnud toode ja kui see on roosakas, tähendab see, et kodujuust on juba ammu halvenenud.
Maitse. Enne poest ostmist ei saa toodet proovida, kuid turul on selline võimalus olemas ja kindlasti tasub seda kasutada. Kodujuustu maitse peaks olema peaaegu neutraalne, kerge hapukusega. Kui see on magus, siis on tootele lisatud suhkrut, mis võib varjata ebameeldivat maitset. Hapukas kohupiim annab tunnistust, et see oli valmistatud tugevalt hapust kohupiimast.
Järjepidevus. Selle visuaalne hindamine on täiesti võimalik: toode peaks olema tihe ja pehme.
Valgusisaldus. Võtke aega ja vaadake, kui palju valku sisaldab 100 g toodet. Kodujuust, mis sisaldab 20% valku, on palju tervislikum kui see, mis sisaldab 10% valku.
Säilitusaeg. Proovige osta ainult tänase kuupäevaga toodet ja pidage meeles, et kodujuustu saab säilitada mitte rohkem kui 2-3 päeva.
Tänapäeval ostavad peaaegu kõik teepakke. Muidugi on palju lihtsam rahule jääda jooksu ajal kotist tulnud teega, millest pole mitte ainult kasu, vaid ka vähimatki maitset. Kuid tavaline must tee on odavam ja väga rikkaliku maitsega. Peate lihtsalt õppima, kuidas seda õigesti valmistada
Köögiviljad on ideaalne toidulisand. Neid saab süüa värskelt või küpsetada ahjus koos vähese juustu ja vürtsidega. Köögiviljatoidud on alati maitsvad ja erksad. See on vajalik - 15 ml oliiviõli; - keskmine sibul; - küüslauguküünt
Küps vaarikamoos pole lisaks teele suurepärane lisand, vaid ka suurepärane vahend nohu vastu. Selles sisalduvad vitamiinid, samuti vask, raud ja salitsüülhape avaldavad organismile kasulikku mõju ja aitavad kaasa kiirele taastumisele. Ja mis kõige tähtsam, nii lapsed kui ka täiskasvanud saavad hea meelega, kui neid ravitakse maitsva vaarikamoosiga
Piimatooted on meie kehale äärmiselt kasulikud. Üks meie poolt tuntud ja sageli kasutatavaid piimatooteid on hapukoor, kuid hoolimatud tootjad suudavad toota sellist toodet, mis pole mitte ainult kasutu, vaid ka kahjustab. Mõelgem välja, millele peate hea hapukoore valimiseks tähelepanu pöörama … Hapukoor on suurepärane kastmeks teisteks roogadeks
Kõik teavad fermenteeritud piimatoodete, eriti jogurti eelistest. Kuid valesti valitud jogurtist pole inimese tervisele kasu ega isegi kahju. Mis on jogurti eelised? Oma koostise tõttu võib see toode positiivselt mõjutada seedetrakti tööd, suurendada immuunsust ja muuta luud tugevamaks
