Lambaleivad on pehmed, kaunid ja rahuldavad, praetud sibulaga. Need võivad olla nii esimene kui ka teine kursus. Tortillad on ebatavaliselt kaunistatud punase sibulaga. Rõõmustab teie külalisi.
See on vajalik
- - 380 g jahu
- - 6 spl. l. oliiviõli
- - 100 g sibulat
- - 1 punane sibul
- - 1 tl pärm
- - 190 ml vett
- - 5 oliivi
- - 7 g soola
- - 1 tl granuleeritud suhkur
Juhised
Samm 1
Koori ja tükelda sibul. Prae sibulat oliiviõlis tasasel tulel umbes 10-12 minutit.
2. samm
Alustage taina valmistamist. Vala kaussi soe vesi, lisa pärm, lase seista 5–7 minutit. Lisage granuleeritud suhkur, jahu, praetud sibul, maitse järgi sool. Sõtku tainas. Pange tainas 1-2 tunniks külma kohta. See peaks tõusma 2-3 korda.
3. samm
Jagage tainas viieks võrdseks osaks. Tehke pallid, katke fooliumiga ja laske sellel 10-15 minutit tõmmata.
4. samm
Koorige punased sibulad, lõigake poolrõngad. Võtke üks tainapall, rullige see 1 cm paksuse taignarulliga välja. Pange keskele oliiv ja kaunistage punase sibula poolrõngastega. Tehke sama ülejäänud tainaga.
5. samm
Pange koogid küpsetusplaadile, katke kilega ja pange need ahju, eelkuumutatud temperatuurini 180 kraadi 20-25 minutit.
