Kana ja kartuli valmistamiseks on palju retsepte. Näiteks saab neid tooteid potis küpsetada. See on üsna lihtne viis, millega saab hakkama ka noor koduperenaine.
See on vajalik
-
- kana (rind on parem) 1 kg;
- küüslaugu pea;
- sibul 4 tk;
- porgand 1 tk;
- kartul 1 kg;
- või 30 g;
- juust 150 g;
- majonees 100 g;
- sool;
- jahvatatud must pipar;
- kana maitsestamine.
Juhised
Samm 1
Võtke kana, peske seda, eemaldage nahk ja lõigake liha. Lõigake saadud file väikesteks viiludeks ja loputage uuesti voolava veega. Naha võib ära visata.
2. samm
Pange valmistatud kana sügavasse kastrulisse ja soola. Võtke küüslaugupea, koorige see ja pigistage nelk läbi küüslaugupressi, lisage see kana. Lisage ka jahvatatud musta pipart ja maitseaineid. Sega korralikult läbi ja jäta vähemalt 30 minutiks filee marineerima.
3. samm
Kana marineerimisel koorige ja peske sibulad ja porgandid. Lõigake sibul väikesteks kuubikuteks ja riivige porgandid jämeda riiviga.
4. samm
Pange pann pliidile ja lisage võid. Kui see keeb, lisage ettevalmistatud porgand ja sibul. Hautage köögivilju kuldpruuniks. Seejärel eemaldage pann tulelt.
5. samm
Koori ja pese kartulid. Lõigake see väikesteks kiiludeks.
6. samm
Võtke 6 potti, loputage neid veega ja kuivatage. Seejärel lisage küpsetatud koostisosad igale. Altpoolt pange võis praetud porgandid ja sibulad. Laota järgmisena marineeritud kanafilee. Pange kanale supilusikatäis majoneesi ja seejärel kartulid. Pange see nii, et umbes 1,5-2 cm jääb poti servani.
7. samm
Igasse peeneks riivitud potti lisage umbes supilusikatäis juustu.
8. samm
Seejärel täitke kõik tooted soolatud keedetud veega, nii et see kataks ainult kartuli serva. Pärast seda sulgege potid kaantega, asetage need küpsetusplaadile ja asetage tunniks 200 kraadini kuumutatud ahju.
