Neid armasid väikesi kukleid on lihtne teha või, jahvatatud mandlite, tuhksuhkru ja munavalgedega. Tainas on väga pehme, marjade asemel võite kasutada mis tahes mahlase puuvilja tükke.
See on vajalik
- Kuue portsjoni jaoks:
- - 1 klaas tuhksuhkrut;
- - 1 klaas jahvatatud mandleid;
- - 1 klaas mis tahes marju või puuvilju;
- - 3 munavalget;
- - 7 spl. supilusikatäis jahu;
- - 70 g võid.
Juhised
Samm 1
Kõigi vajalike koostisosade ettevalmistamise ajal seadke ahi 180 kraadini soojenema, nii et hiljem ei peaks te valmis tainaga ootama.
2. samm
Sõelu jahu ja tuhksuhkur sügavasse kaussi, lisa jahvatatud mandlid ja sega. Klopi munavalged mikseriga eraldi, kuni moodustub stabiilne valge mass.
3. samm
Sega kuivad koostisosad aeglaselt vahustatud munavalgete hulka, lisa toasoe või. Segage tainas ühtlaseks massiks.
4. samm
Võtke kuus muffinitassi ja määrige need taimeõli või võiga. Kui teil on silikoonvormid, ei pea te neid õliga katma. Vormidesse saate sisestada paberist "tassid", siis saate ilusaid koogikesi, täpselt nagu neid kauplustes müüakse.
5. samm
Jaga tainas ettevalmistatud vormidesse, puista peale marjad ja suru need ettevaatlikult tainasse. Pange eelsoojendatud ahju, küpseta 30-35 minutit - olenevalt vormide suurusest.
6. samm
Mandlite ja marjadega lahtisi muffineid võib serveerida kuumalt koos teega või oodata, kuni need jahtuvad.
