See kook on huvitav oma ebatavalise toodete kombinatsiooni poolest. Kirsid ja paprikad šokolaaditainas võivad sind külmadel õhtutel soojendada ja neist saab imeline roog nii igapäevase kui ka piduliku laua jaoks. Pipra lisamine sellele pirukale on selle vürtsikas esiletõst.
See on vajalik
- - 60 g jahu;
- - 2 kana muna;
- - 60 g võid;
- - 100 g tumedat šokolaadi;
- - 50 g suhkrut;
- - 1/5 kott vanillisuhkrut;
- - 2 tl kakao;
- -1/2 art. külmutatud kirsid;
- - 5 hernest roosa pipart;
- - 0,5 cm tšillipiprast.
Juhised
Samm 1
Taina valmistamiseks peate šokolaadi jagama väikesteks tükkideks ja sulatama veevannis. Seejärel lisage sulatatud šokolaadile või ja segage ühtlaseks massiks.
2. samm
Šokolaadimassi ettevalmistamise ajal olid kirsid juba sulanud ja nüüd peate sellest üleliigse mahla tühjendama.
3. samm
Kui toiduvalmistamiseks kasutatakse tšillipipart, tuleb see peeneks hakitud. Kui värsket pipart pole, võite selle asendada pulbriga. Jahvata roosad pipraterad ja lisa kõik suhkrule, sega läbi.
4. samm
Sega munad vanillisuhkruga, seejärel lisa sinna suhkru ja pipra segu. Vahusta saadud massi, kuni saadakse mahukas kohev mass.
5. samm
Sega lahtiklopitud munad jahu ja šokolaadiga. Määri ahjuplaat või küpsetusnõu võiga ja vähese kakaoga.
6. samm
Vala valmis tainas vormi ja pange kirsid peale. Pange kook 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpseta 35-45 minutit.
