Rikkalikke punaseid, kahvaturoosasid, kuldoranže ja peaaegu musti kirsse armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Kuid vähesed inimesed teavad, et tema naha värv ei ole ainult looduse kapriis: see annab täpselt märku, mis kasu on konkreetsest maguskirsisordist. Õppinud kirsi "foorituld" mõistma, võib inimene unustada paljud probleemid, mis on seotud füüsilise ja vaimse tervisega.
Mida tumedam, seda parem
Toitainerikkamad on maguskirsside "punanahalised" ja "tumedanahalised" sordid. Neid leidub rohkesti mikrotoitainetes: selles loetelus on põhiliselt raud, kaalium, kaltsium, magneesium ja fosfor. Tänu sellele koostisele on maguskirsside eelised väljaspool kahtlust. Seda soovitatakse inimestele, kes põevad aneemiat, südame-veresoonkonna haigusi, osteoporoosi ja isegi närvihäireid. Lisaks sisaldab see marja ränihapet, mis aeglustab seenhaiguste arengut inimese kehas. Ja ensüümide - spetsiifiliste valkude - olemasolu selle koostises soodustab ainevahetusprotsesside kiirenemist, toksiinide eemaldamist sellest ja liigse tärklise lagunemist.
Marjade rikkaliku värvuse eest vastutab pigment antotsüaniin. See kuulub ka antioksüdantide rühma, mis hoiab ära kahjulike radikaalide tekke inimkehas, põhjustades vähki.
Mis puutub marjade roosasse ja merevaiguvärvi, siis need on küll vähem kasulike ainetega küllastunud, kuid samal ajal põhjustavad nad vähem allergiat. Mida happelisem on selline marja, seda rohkem sisaldab see immuunsust toetavat C-vitamiini ja vähem suhkruid. Seetõttu võivad seda erinevalt punastest ja mustadest sortidest süüa inimesed, kellel on diagnoositud suhkurtõbi - loomulikult piiratud koguses. Teisest küljest võivad hapukirsid provotseerida seedetrakti haigusi, mistõttu tuleks need ära visata neile, kes kannatavad mao kõrge happesuse käes.
Abi rasedatele
Erilist tähelepanu vääriv teema on kirsside eelised rasedatele. Seda seletatakse asjaoluga, et sellel on kerge diureetiline ja lahtistav toime, mis on oluline huvitavas asendis olevate naiste jaoks. Ja raseduse varajases staadiumis aitab käputäis marju toksikoosi tunnuseid kõrvaldada ja keha küllastuda kasulike ainetega.
Magneesiumi olemasolu marjades võimaldab teil leevendada ka emaka hüpertoonilisust, mis on sageli raseduse katkemise või enneaegse sünnituse põhjus. Ja foolhape, mis on selle osa, aitab kaasa lapse täielikule arengule.
Lisaks tugevdavad kirsid raseduse tõttu oluliselt kahjustatud tulevase ema immuunsust ja hoiavad ära ohtliku rauavaegusaneemia tekkimise.
Mahl või püree?
Kodukosmetoloogias kasutatakse kõige sagedamini kirsimarjade püreetaolisel kruubil põhinevaid maske. Neid kantakse näole, stimuleeritakse naharakkudes ainevahetusprotsesse ja eemaldatakse sellest toksiinid. Lisaks on kasulik värske kirsimahlaga pesemine. Nii esimesel kui ka teisel juhul muutub nahk heledamaks, säravamaks ja tervemaks.
Lisaks võib kirsse kombineerida teiste toodetega: hapukoorega segatud marjapüree mask niisutab kuivalt ning kirsi- ja sidrunimahlade segu kuivab rasust nahka.
Ükskõik, kas sees või väljas, teeb see marja igal pool imet. Nii et kirsside eelised on pigem antud kui vaidlusalused.
