Ausalt tervislik on terve toitumisspetsialistide Natasha Corretti ja Vicky Edgsoni välja töötatud programm. Dieedi aluseks on hea toitumine ja tervislik seedimine, samuti stabiilse ph-taseme säilitamine kehas. Victoria Beckham on tuntud filmi "Ausalt tervislik" fänn. Kuidas näeb välja tervislik hommikusöök? Kui leiate, et retsept on liiga aeganõudev, hoidke see pühapäeva lõunaks!
See on vajalik
- - 6 spargli idu, lõigatud põhjast
- - 1 haru väikestest küpsetest tomatitest, lõigatud pooleks
- - 4 väikest šampinjoniseent
- - väike küüslauguküüs
- - kitsejuust
- - 1,5 tl oliiviõli
- - 4 muna
- - spinat
- - pool sidrunit
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi 180 kraadini. Pange spargel, tomatid oksale, seened ahjuvormi. Puista peale peeneks hakitud küüslauk, puista peale oliiviõli ja küpseta umbes 20 minutit: heida aeg-ajalt pilk tomatitele: kui nende kest on katki, võta need välja!
2. samm
Aseta küpsetatud seente peale hakitud kitsejuust ja jäta sulama.
3. samm
Juustu sulamise ajal täitke sügav pann umbes 2–3 sentimeetri veega, keetke ja vähendage seejärel kuumust. Murra kaks muna ettevaatlikult keevasse vette. Kui vesi ei kata neid piisavalt, piserdage mune aeg-ajalt veega lusikaga.
4. samm
Pange spinat kaussi, katke keeva veega ja laske kaks minutit istuda. Seejärel segage hästi ja lisage järelejäänud oliiviõli ja sidrunimahl.
