Scampi on õhukeste pikkade küünistega suur merekrevett. Selle retsepti jaoks võite kasutada muid suuri krevette (tiiger või kuningas), kui te pole seda tüüpi krevette leidnud.
See on vajalik
- - spagetid - 230 grammi;
- - Scampi krevetid - 450 grammi;
- - kaks sidrunit;
- - neli küüslauguküünt;
- - riivitud parmesan - 1/2 tassi;
- - valge vein - 1/2 tassi;
- - sibul, oliiviõli, kuum kaste, must pipar, sool, basiilik, petersell - amatööridele.
Juhised
Samm 1
Keeda spagetid vastavalt pakendile juhatule. Jätke üks klaas vett, milles keedeti spagette.
2. samm
Kuumuta oliiviõli, sulata selles või. Prae küüslaugu sibulat kolm minutit. Lisage suured krevetid, keetke koos paar minutit.
3. samm
Pigista sidrunist mahl, vala juurde vein, pipar, sool. Lisa kuum kaste. Segage, vähendage kuumust.
4. samm
Lisa pasta krevettidele, vajadusel vala kastmesse spagetivett. Puista peale hakitud juust ja hakitud värsked ürdid. Spaghetti Scampi krevetid on valmis - naudi oma sööki!
