Kodujuustu pajaroog magusate küpsete õuntega on suurepärane ja tervislik toit lastele. Õunad sisaldavad palju rauda ja kodujuust sisaldab kaltsiumi. Nende toodete kombineerimisel saame imelise ja samas väga rahuldust pakkuva ning vitamiinirikka hommikusöögi. Ideaalne koolilastele.
See on vajalik
- 2 tl võid
- 20 grammi küpsetuspulbrit
- 5 grammi soola
- 125 grammi manna,
- pool sidrunit
- 500 grammi kodujuustu,
- 3 spl. supilusikatäis suhkrut
- 600 grammi õunu,
- 4 muna.
Juhised
Samm 1
Peseme ja koorime õunu. Lõika kooritud õunad väikesteks tükkideks.
2. samm
Pange kodujuust suurde kaussi, sõtke kahvliga.
3. samm
Eraldage munakollased valgetest ettevaatlikult.
4. samm
Lõika pool sidrunist koor ära, jahvata see kohviveskis.
Segage munakollased suhkru (eelistatult roosuhkru) ja jahvatatud sidrunikoorega, segage segistis. Vala saadud mass kodujuustu hulka. Lisa kohupiimale küpsetuspulbriga segatud manna.
5. samm
Lisage valkudele näpuotsatäis soola ja veidi sidrunimahla, peksake mikseriga. Lisage valke õrnalt kohupiimakaussi ja hakake tainast sõtkuma.
6. samm
Segage valmistatud õunad saadud tainasse.
7. samm
Määri küpsetusvorm vähese sulavõiga. Vala kohupiimatainas vormi, laota õunaviilud taigna peale suvalises järjekorras.
8. samm
Seadke ahju temperatuur 200 kraadini, soojendage seda.
Panime vormi kohupiimataina ja õuntega ahju ja küpsetame pool tundi. Enne pajaroa eemaldamist ahjust peate kontrollima valmisolekut. Kui pajaroog on valmis, siis võtame selle ahjust välja, katame selle rätikuga ja jätame pooleks tunniks seisma. Serveeri laual portsjonite kaupa.
