Nõus, et soovite alati maitsva maiuse valmistamiseks kulutada minimaalselt aega. Soovitan teil teha šokolaadibanaanirull. See maitseb suurepäraselt ja on kiiresti valmiv.
See on vajalik
- - munad - 6 tk;
- - suhkur - 6 supilusikatäit;
- - kakao - 3 supilusikatäit;
- - sooda - 1/2 tl.
- Täidis:
- - piim - 200 g;
- - jahu - 2 supilusikatäit;
- - või - 250 g;
- - munad - 1 tk;
- - kakao - 2 supilusikatäit;
- - tuhksuhkur - 4 supilusikatäit;
- - vaniljesuhkur - 8 g;
- - banaanid - 2 tk.
Juhised
Samm 1
Munade murdmise ajal eraldage valged munakollastest ja asetage need erinevatesse roogadesse. Ühendage munakollased granuleeritud suhkruga ja peksake hoolikalt 10 minutit. Seejärel lisage saadud massile sooda ja kakaopulber ning vahustatud vahuks vahustatud valged. Pärast segu ühtlaseks segamist saate taina.
2. samm
Pange tainas küpsetusplaadile, kuid määrige see kõigepealt õliga ja katke küpsetuspaberiga, see tähendab pärgamendiga. Pange kuuma ahju ja küpseta 7-10 minutit. Kui kook on valmis, pange see eelnevalt vees leotatud rätikule ja keerake see kokku nagu rull.
3. samm
Sega jahu ja piim omavahel. Vala see segu kastrulisse ja pange aeglasele tulele. Küpseta seda, kuni see muutub paksuks. Kui see juhtub, lisage sellele üks kana muna. Segage korralikult ja laske jahtuda. Seejärel lisage seal sulavõi ja segage mass uuesti.
4. samm
Jagage piimatoodete mass kaheks ebavõrdseks osaks suhtega 60:40. Lisage väiksemale vanillisuhkur ja teisele kakaopulber. Seega saate korraga kaks kreemi - šokolaadi ja vanilli.
5. samm
Lahutage jahtunud koorik ja määrige sellele vanillikreem ja 1/2 osa šokolaadikreemi. Seejärel asetage sellele massile kooritud banaanid, kindlasti mööda. Rullige uuesti rulli kujul.
6. samm
Kaunista tulevane magustoit järelejäänud šokolaadikreemiga. Piserdage seda ka peal oleva kakaopulbriga. Selles vormis hoidke tassi külmkapis vähemalt 2 tundi. Šokolaadibanaanirull on valmis!
