Charlotte on win-win variant perenaisele, kes peab kiiresti värsked saiakesed lauale panema, maitsvalt õunalõhnaliselt. Tõepoolest, mõne kogemuse saamiseks vajate kõigi koostisosade segamiseks kümme kuni viisteist minutit. Ja siis võite julgelt minna külastajaid lõbustama, kes on kogunenud teie allkirjakooki maitsma.
See on vajalik
-
- Jahu;
- munad;
- sooda;
- äädikas;
- riivsai;
- õunad;
- suhkur;
- margariin;
- jahvatatud kaneel.
Juhised
Samm 1
Klopi kaussi kolm muna, lisa klaas suhkrut ja klopi segu segistiga maksimaalse kiirusega, kuni saadakse tihe hele vaht. Pärast jahu sõelumist sõeludes lisage kaussi klaas jahu. Lisage segule veerand tl kustutatud soodat. Võite sooda kustutada äädika või sidrunimahlaga. Sega koostisained korralikult läbi. Pintselda ahjuvorm või sügav pann margariiniga ja puista üle riivsaiaga. Jaotage kreekerid ühtlaselt üle nõude külgede ja põhja. Pese õunad, lõika neljaks ja eemalda südamik. Lõika õunad kiiludest õhukesteks viiludeks ja aseta need ühtlaselt ettevalmistatud küpsetusnõusse. Võite lisada õuntele jahvatatud kaneeli. Valage tainas küpsetusnõusse, levides nii, et see kataks kõik õunad.
Küpsetage charlotte eelsoojendatud ahjus pehmeks. Kui valmis kook ei eraldu küpsetusnõust hästi, jahutage panni põhi kiiresti.
2. samm
Klopi lahti viis muna ja kakssada grammi suhkrut. Lisage segule kakssada grammi jahu ja segage hästi. Peske ja koorige nael kilo, lõigake need väikesteks kiiludeks. Pintseldage küpsetusnõu margariiniga ja valage põhjale veidi tainast. Pange pool tükeldatud õuntest tainas. Piserdage neid kaneeliga ja valage neile pool ülejäänud tainast. Pange ülejäänud õunad vormi ja määrige ülejäänud tainas neile. Asetage charlotte eelsoojendatud ahju ja küpseta kuni see on pehme.
