Kneli on pallidena valmistatud roog nagu lihapallid. Paljud on harjunud, et pelmeene valmistatakse lihast või kalast, kuid saab ka väga maitsvaid kohupiimapalle.
See on vajalik
- - tuhksuhkur riietumiseks;
- - või (44 g);
- - värskelt pressitud sidrunimahl (kaks supilusikatäit);
- - granuleeritud suhkur (kaks supilusikatäit);
- - jahvatatud kaneel (üks näputäis);
- - vanillisuhkur (kaks supilusikatäit);
- - kaks kana muna;
- - tärklis (16 g);
- - kodune kodujuust (260 g);
- - konservikirsikonserv (720 g);
- - kookoshelbed (120 g);
- - leivapuru (125 g).
Juhised
Samm 1
Jahvata või jahvatatud kaneeli ja granuleeritud suhkruga. Sega kanamunad ükshaaval kohupiima hulka, lisa riivsaia muna-kohupiimamassile ja sega uuesti. Infundeerige massi kümme minutit.
2. samm
Pruunista kookoshelbed kuival praepannil, tõsta need seejärel väikesele taldrikule ja jahuta toatemperatuuril.
3. samm
Visake konserveeritud kirsid kurnale, koguge kogu mahl ja lisage see vette, nii et saadakse 260 ml vedelikku. Tärklis lahustatakse vedelikus (kolm supilusikatäit). Vala ülejäänud lahjendatud kirsimahl ja sidrunimahl kastrulisse, lisa vanillisuhkur ja pane segu keemiseni.
4. samm
Eemaldage anum tulelt, segage marjad. Vormi kohupiimamassist kaksteist pelmeeni ja keeda neid kümme minutit soolases keevas vees. Eemaldage valmis pelmeenid lusikaga veest, jahutage ja kuivatage.
5. samm
Kastke valmistatud pelmeenid kookosesse ja serveerige magustoiduna kirsikastmega. Puista soovi korral suhkrupulbrit.
