Paljud koduperenaised armastavad süüa kana ja juustuga salatit. Linnuliha on taskukohane, piisavalt kiiresti keedetud ja kombineeritud paljude toodetega ning juust lisab roogile vürtsi. Peamine on teada tõestatud salati retsepti.
See on vajalik
- - kanarind - 1 tk;
- - värsked šampinjonid - 150 g;
- - kanamunad - 4 tk;
- - kõva juust - 100 g;
- - sibul - 1 pea;
- - küüslauk - 1 nelk;
- - suur tomat - 1 tk;
- - värske till - 1 kamp;
- - sool, vürtsid, majonees maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Kana ja juustuga salati valmistamiseks tuleb kõigepealt liha keeta. Selleks peske rind, eemaldage liigne rasv ja küpseta soolases vees pehmeks.
2. samm
Keeda munad. Kui keedetud, jahutage ja lõigake kuubikuteks.
3. samm
Eemaldage sibulalt kest, lõigake köögivili poolrõngasteks. Valage eelkuumutatud pannile veidi taimeõli, praadige sibulat pidevalt segades 2-3 minutit.
4. samm
Pese seened, lõika õhukesteks viiludeks. Pange valmistatud seened sibulaga pannile. Soolake koostisosad maitse järgi. Hauta köögivilju, kuni seened on läbi küpsenud.
5. samm
Jahutage praetud sibul šampinjonidega, pange hakitud munadega kaussi.
6. samm
Jahutage keedetud kanarind, lõigake kuubikuteks, saatke teistele koostisosadele.
7. samm
Lõigake juust suurteks ruutudeks, saatke see salatile.
8. samm
Sega tulevane suupiste, lisa taldrikule pestud ja hakitud till. Maitsesta salat kana ja juustuga majoneesiga, lisa küüslauk, läbinud pressi. Segage tassi.
9. samm
Pese tomat, lõika suuremateks tükkideks ja aseta eraldi taldrikule.
10. samm
Serveeri kana- ja juustusalat lauale portsjonite kaupa või suurele tasasele tassile, asetades eelroa slaidile ja jaotades tükeldatud tomati viilud ringi. Sel viisil serveerituna näeb salat särav ja pidulik välja.
