Õrn kohupiima pajaroog koos hurmaaga on väga lihtne ja kiire roog valmistada. See on ideaalne hommikusöök nii lastele kui ka täiskasvanutele. Hurma on kardiovaskulaarsüsteemile kasulik ja kodujuust sisaldab organismile väga vajalikku kaltsiumi.
See on vajalik
-
- 2 suurt hurma;
- 500 g kodujuustu;
- 0,5 tassi manna;
- 2 spl madala rasvasisaldusega hapukoor;
- 2 spl Sahara;
- 2 spl (10-15 g) võid;
- 1 muna;
- 1 tl vanilliin;
- 3 spl leivapuru.
Juhised
Samm 1
Hõõru kohupiim ühtlaseks. Selleks võite kasutada blenderit, purustit, sõela või peene võrega lihaveskit.
2. samm
Klopi muna eraldi kausis lahti. Selleks, et pajaroog oleks veelgi pehmem, klopi munavalge ja munakollane eraldi läbi ning sega siis omavahel.
3. samm
Kalla manna keeva veega ja laske 2-3 minutit paisuda, tühjendage liigne vesi.
4. samm
Lisa kohupiimale leotatud manna, muna, suhkur ja vanill. Sõtkuge kohupiimamass hästi ja jätke see sooja kohta.
5. samm
Samuti võite tainasse lisada kaneeli, hakitud mandleid või kreeka pähkleid.
6. samm
Pese hurmaad, koori, eemalda seemned ja lõika väikesteks kuubikuteks. Jäta kaunistuseks 5–7 õhukest viilu.
7. samm
Kui teete väikesele lapsele pajaroogi, võite hurmaid püreeks jahvatada või neid kaks minutit vähese veega pannil kuumutada.
8. samm
Sega hurma ja kohupiimamass. Võite taina ja hurma panna kihtidena ahjuvormi, see tuleb väga kenasti välja.
9. samm
Pintselda küpsetusnõu põhi ja küljed võiga ning puista peale riivsaia või kuiva manna.
10. samm
Pange kohupiimamass vormi ja pintseldage hapukoorega. Kaunistage pajaroog ülejäänud hurma kiiludega, levitades need päikese kujul.
11. samm
Küpseta ahjus umbes 40 minutit 180 ° C juures kuldpruuniks.
12. samm
Vala valmis pajaroog mee, moosi, kondenspiima või moosiga. Kaki kastmeks saate teha ka hurmaakastet, jahvatades seda vähese kaneeliga segistis.
13. samm
Hurma kohupiimast saab muuta tõeliseks kergeks magustoiduks: see osutub väga mõnusaks ja maitsvaks, kui valminud pajaroog puistata fariinsuhkruga ja karamelliseerida gaasipõletiga. Lõika kolmnurkseteks tükkideks ja enne serveerimist puista peale suhkrupulbrit.
