Lihtne retsept küpsetatud kana originaalseks serveerimiseks laual. Roog osutub säravaks ja pidulikuks!
See on vajalik
- - küpsetusplaat;
- - suur paprika 5 tk;
- - kanafilee 1 tk;
- - 2-3 tomatit;
- - rohelised sibulad;
- - tillirohelised;
- - looduslik jogurt ilma lisanditeta 2 spl. lusikad;
- - kõva juust 150 g;
- - jahvatatud must pipar;
- - maitseained maitse järgi;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Koorige soolikad paprikast. Selleks lõigake paprika pikuti pooleks ja eemaldage siseküljed. Jätke kindlasti hobusesabad. Loputage paprika külmas vees.
2. samm
Loputage kanafilee hoolikalt, eemaldage nahk. Seejärel lõika väikesteks umbes 1 x 1 cm suurusteks kuubikuteks. Pese roheline sibul ja till ning haki peeneks.
3. samm
Peske tomatid. Seejärel keetke vesi ja kastke iga tomat sõna otseses mõttes üheks minutiks. Nii on nende eemaldamine väga lihtne. Lõika kooritud tomatid väikesteks tükkideks.
4. samm
Täidise keetmine. Sega kanafilee tomatite ja hakitud ürtidega. Maitsesta soola, pipra ja maitse järgi täiendavate vürtsidega. Seejärel valage hakkliha jogurtiga ja segage.
5. samm
Pange paprika pooled võiga määritud ahjuplaadile. Pange valmis täidis teelusikaga ettevaatlikult igasse poolde. Pange anum 30 minutiks eelsoojendatud ahju ja küpseta 200 kraadi juures. 30 minuti pärast eemaldage küpsetusplaat, piserdage paprika riivjuustuga ja asetage veel 10 minutiks ahju. Kui juust on sulanud ja saadakse kuldne koorik, on roog valmis! Head isu!
