Lasteroogade kaunistamine peaks alati olema särav ja huvitav. Näiteks võite võtta tavalisi šokolaadimuffineid ja muuta need kunstiteoseks. Üks huvitavamaid kujundusvõimalusi on "potililled".
See on vajalik
- Šokolaadimuffinid (mis vajavad: 2 1/4 tassi jahu, 1 2/3 tassi suhkrut, 2/3 tassi kakaopulbrit, 1 1/4 tl soodat, 1 tl soola, 1/4 tl tuhksuhkrut, 1 1/4 tassi vett, 3/4 tassi margariini, 2 suurt muna, 1 tl vanillisuhkrut)
- Šokolaadiglasuur (mis nõuab: 1/2 tassi võid, 1/3 tassi kakaopulbrit, 2 tassi tuhksuhkrut, 1 1/2 teelusikatäit vaniljet, 3 spl piima)
- Valge või elevandiluust suhkru sepitsus - 2 kg
- Toiduvärvid punane, kollane, pruun, roheline, lilla
- Šokolaadiküpsised
Juhised
Samm 1
Ühendage kõik šokolaadimuffinite valmistamiseks vajalikud koostisosad suures kausis. Klopi tainast mikseriga 2 minutit. Seejärel tuleks see mass vormidesse lagundada ja küpsetada 18-20 minutit ahjus 180 kraadi juures. Kui šokolaadimuffinid on vormides küpsenud, eemaldage need ahjust, asetage laiali laotatud paberilehtedele ja laske jahtuda.
2. samm
Valmistage terrakotavärv, segades punaseid, pruune ja kollaseid toiduvärve. Lisage see poolele tuhksuhkrule ja segage hoolikalt. Seejärel rullige saadud terrakota fondant umbes 5-7 mm paksuseks kihiks, lõigake suure klaasiga ringid välja ja painutage nende servad. Teil peaksid nüüd olema suhkrupotid, kuhu saaksite šokolaadimuffineid panna.
3. samm
Valmistage šokolaadiglasuur, segades kõik koostisosad segistiga ja lisades järk-järgult tuhksuhkrut. Kandke õhuke kiht iga fondantpoti siseküljele, seejärel pange igasse potti šokolaadimuffin.
4. samm
Võtke šokolaadiküpsised ja jahvatage need segistis. Katke iga koogike saadud mullaga, nagu näidatud. Lõigake riba terrakota fondantist ja kleepige iga šokolaadimuffini ümber.
5. samm
Jagage sepiku teine pool võrdseteks osadeks ja lisage igale portsjonile erinev toiduvärv. Seejärel rullige iga tükk 5 mm paksuseks plaadiks. Lõika kroonlehed ja lilled soovitud kujuga välja noaga. Visuaalse mõõtme andmiseks võite välja lõigatud kujundeid puistata suhkrupulbriga.
6. samm
Kaunista oma kunstiteos ülejäänud šokolaadiglasuuriga. Lõpptulemuseks on uhke lill potis šokolaadikook. Võimalik on teha katkine pott. Erinevate lillede, lehtede ja lilledega saate katsetada oma äranägemise järgi - andke oma loomingulistele soovidele vabad käed.
