Eksite, kui arvate, et ükski toidukord ei ole eriti söödav. On toite, mis on madala kalorsusega ning maitsvad ja toitvad. Üks retseptidest on sidruniga fooliumis karpkala.
See on vajalik
- - 1 kg karpkala,
- - 1 keskmise suurusega sidrun
- - 1 keskmine sibul,
- - sool maitse järgi,
- - jahvatatud must pipar maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Puhastage kala, loputage, lõigake pea ära. Soovi korral võib jätta uimed (ilu pärast).
2. samm
Lõika kooritud sibul rõngasteks.
3. samm
Küürige sidrunit keeva veega - nii on see mahlasem ja lõigake see rõngasteks.
4. samm
Ühendage sool ja pipar, seejärel hõõruge kala selle seguga kõigist külgedest (väljast ja seest). Jätke kala külmkappi kümneks minutiks.
5. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini.
6. samm
Pange karpkala sisse (sise) kolm sidruniringi.
7. samm
Levitage foolium lauale ja murra see kaheks kihiks. Ärge määrige, piisab kalade rasvast. Pange fooliumile sibul ja sidrunijääk. Asetage karpkala sibula- ja sidrunipadjale.
8. samm
Pange karpkala ettevaatlikult fooliumisse ja viige ahjuvormi. Küpsetage kala umbes 40 minutit. Keskenduge oma ahjule, võib vaja minna veidi rohkem aega.
9. samm
40 minuti pärast eemaldage karpkala ahjust ja lõigake foolium ülaosa ettevaatlikult läbi. Pange kala veel kümneks minutiks ahju, sel ajal omandab see maitsva kooriku. Soovi korral saate grillirežiimi sisse lülitada.
10. samm
Viige valmis kala taldrikule. Eemaldage karpkala sidrunid, sibulad võib ka ära visata. Kaunista värske sidruniga ja serveeri.
