Pole juhus, et need muffinid said oma naljaka nime: nii rikkaliku ja maitsva täidise valmistamiseks muffinite jaoks pidi teil olema rikkalik kujutlusvõime!
See on vajalik
- 6 koogikesi jaoks:
- - 125 g esmaklassilist jahu;
- - 100 g fariinsuhkrut;
- - 1 tl küpsetuspulber;
- - 1 tl kaneel;
- - näpuotsatäis soola;
- - 1 suur muna;
- - 100 ml taimeõli;
- - 0,5 suurt õuna;
- - 1 porgand;
- - 0, 25 st. kuivatatud jõhvikad;
- - 100 g röstitud pähkleid.
Juhised
Samm 1
Koorige porgandid ja õun, eemaldage õunast südamik. Jahvata need: riivi peenele riivile või hakkimismasinasse, millele on lisatud röstitud pähkleid. Lisage kuivatatud jõhvikad pähklitele, köögiviljadele ja puuviljadele, segage.
2. samm
Kuumuta ahi 200 kraadini, vooderda muffinivormid spetsiaalsete küpsetusmansettidega või määri õliga.
3. samm
Sõelu suurde kaussi küpsetuspulbri, soola ja kaneeliga jahu. Lisage jahule fariinsuhkur, segage. Sega kõik vedelad koostisosad - muna ja või - ühtlaseks massiks. Kombineerige kuivad ja vedelad segud, segage kiiresti ja ettevaatlikult, et tainas taheneks veidi, ja lisage täiteaine segu. Segage mõni sekund ja asetage vormidesse.
4. samm
Küpseta 20-25 minutit eelsoojendatud ahjus. Pärast küpsetamist laske vormidel 10 minutit seista ja asetage seejärel muffinid restile, kuni need täielikult jahtuvad.
