Populaarseid Bird's Milk maiustusi saab oma kätega valmistada kergesti kättesaadavatest toodetest.
See on vajalik
- Täitmiseks:
- - želatiin - 1 supilusikatäis;
- - puuviljakonservisiirup - 2 tassi;
- - kontsentreeritud piim - 1 purk.
- Glasuuri jaoks:
- - šokolaad - 100 g;
- - hapukoor - 3 supilusikatäit.
Juhised
Samm 1
Valage üks supilusikatäis želatiini siirupiga kõigist konserveeritud puuviljadest, mis teile kõige rohkem meeldib. Sega kõik läbi ja jäta umbes tunniks paisuma. Kui želatiin paisub, lisage kompotist veel 1 klaas vedelikku ja pange tasasele tulele. Segage massi pidevalt, kuni želatiin on täielikult lahustunud, ja eemaldage see seejärel tulelt. Lase lahusel jahtuda.
2. samm
Valage kontsentreeritud piima purk ja peksake segistiga, kuni see muutub vahuks. Valage mass vormidesse ja pange mitu tundi külma. Piima-puuviljaželee peaks hästi tahenema, kuid mitte külmuma. Muidu kommid ei tööta. Pöörake vormid tahvlile ja eemaldage täidis.
3. samm
Kuumutage šokolaaditahvlit ja hapukoort tasasel tulel pidevalt segades, kuni mass muutub homogeenseks. Jahutage jäätumist veidi ja valage täidisele. Lase šokolaadil jahtuda. Pöörake kommid ettevaatlikult ümber ja katke ülejäänud glasuuriga. Pange maiustused umbes tunniks külmkappi, pärast mida saab neid serveerida.
