Kui tahtsite tõesti proovida tõelist raskekreemi ilma erinevate lisanditeta, siis saate seda ise teha ainult värskest lehmapiimast. Samal ajal on piim suvel rasvasem, kui lehm toitub värskest rohust, mis tähendab, et koort on rohkem.
Juhised
Samm 1
Esimene võimalus koore saamiseks on kõige lihtsam: peate võtma värske piima ja asetama jahedasse kohta. Mõne aja pärast (umbes päev) settib piim ja selle peale tekib kiht kreemi.
2. samm
Siis tuleb see hoolikalt tühjendada, et mitte piimaga seguneda. Selleks on olemas spetsiaalsed lusikad - koorekreemid. Need on settinud rasva kogumiseks väga mugavad.
3. samm
Teine meetod nõuab väikest oskust ja eraldaja olemasolu - piimapuhastit, mille abil toimub lahutamine piimaks ja kooreks.
4. samm
Selleks valatakse aparaati värske piim ja seejärel reguleeritakse rasvasisaldus, st. soovi korral saate lisaks koorele ka piima jaoks natuke rasvasisaldust. See protsess võtab piisavalt aega. Kuid lõpuks saate tooted saastumata. Sel viisil valmistatud koor kipub paremini maitsma. Samuti on neid kergem võid võita.
5. samm
Valige teile kõige sobivam meetod ja ärge unustage, et kõige tähtsam on kasutada ainult värsket piima.
