Valmistage oma magusaisule tee jaoks tõeline maiuspala. Lõhnav ja väga isuäratav rosinate ja riisiga pirukas on suurepärane hommikusöök kogu perele. Selle valmistamine on üsna kiire ja lihtne.
See on vajalik
- Magus pirukas riisi ja rosinatega:
- - 1,5 tassi riisi;
- - 1, 5 tassi rosinaid;
- - 1 liiter piima;
- - 220 g margariini;
- - 4 klaasi jahu;
- - 230 g hapukoort;
- - 4 supilusikatäit granuleeritud suhkur;
- - 3 kana muna;
- - 1 pakett vanilliini;
- - 2 klaasi vett;
- - 1 tl sool.
- Riisi, rosinate ja kuivatatud aprikoosidega pirukas:
- testi jaoks:
- - 70 ml värsket hapukoort;
- - 30 g võid;
- - 170 ml keefirit;
- - 2 muna;
- - 1 tl sool;
- - 220 g jahu.
- Maitsestatud täidise jaoks:
- - 120 g riisi;
- - 70 g rosinaid;
- - 70 g ploome;
- - 70 g kuivatatud aprikoose;
- - 1, 5 spl. Sahara;
- - 60 g võid;
- - 1 tl Sahara.
- Riisi, rosinate ja kodujuustuga pirukas:
- - 1 klaas riisi;
- - 1 klaas kodujuustu;
- - 3 muna;
- - 0,5 tassi suhkrut;
- - 4 supilusikatäit hapukoor;
- - 3 spl. jahu;
- - vanilliin;
- - 80 g rosinaid;
- - 80 g jõhvikaid (külmutatud);
- - väike peibutis.
Juhised
Samm 1
Magus pirukas riisi ja rosinatega
Sulata margariin, sega hapukoore ja jahuga. Sõtku tainas ja pane 60 minutiks külmkappi. Valmistage maitsev täidis. Peske riis hoolikalt ja keetke see piimas ja vees. Loputage rosinad, katke need kuuma veega. Küpsetades asetage see riisi kohale. Seejärel valage sinna suhkur, sool ja vanillisuhkur. Lase segul veidi jahtuda ja lisa munad. Sega kõik korralikult läbi.
2. samm
Rulli tainas ettevaatlikult ristkülikukujuliseks kihiks, kuju peaks olema veidi suurem kui küpsetuspaber. Pange see maha, tehke väikesed küljed. Neid on vaja selleks, et täidis ei puutuks küpsetusplaadi seinu. Eelnevalt määrige küpsetusplaat taimeõliga. Pange riis taina peale, levitage seda ettevaatlikult kogu pinnale. Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C, küpseta kooki umbes 45 minutit. Seejärel eemaldage ahjust. Lõika väikesteks tükkideks ja serveeri.
3. samm
Pirukas riisi, rosinate ja kuivatatud aprikoosidega
Valmistage küpsetustaigen. Sega kausis keefir, hapukoor, või. Seejärel lisage munad ja jahu, sool. Sega kõik korralikult läbi. Valmista täidis. Keeda riisi pooleks keetmiseks ja jahedaks. Pese ploomid, kuivatatud aprikoosid ja rosinad põhjalikult. Seejärel segage eraldi kausis riis kuivatatud puuviljadega, lisage suhkur, või ja sool.
4. samm
Rulli tainas üheks piklikuks kihiks. Pange täidis ühele küljele ja katke ülemine osa hoolikalt teisega. Pange pirukas küpsetusplaadile (pintseldage seda taimeõliga), soovi korral piserdage peal suhkrut. Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C, küpseta 50 minutit. Valmis on isuäratav pirukas riisi, rosinate ja kuivatatud aprikoosidega.
5. samm
Pirukas riisi, rosinate ja kodujuustuga
Klopi munad ja suhkur väikeses kausis. Kõige peale riis ja värske kodujuust. Eelnevalt keetke riis. Seejärel lisage sinna hapukoor, jahu, jõhvikad ja rosinad. Sega kõik korralikult läbi. Sa peaksid saama paksu taina. Määri küpsetusnõu taimeõliga, pane ettevalmistatud mass sinna, puista peale manna.
6. samm
Kuumutage ahi temperatuurini 190 ° C. Küpseta kooki umbes 50 minutit. Kontrollige, kas kook on valmis, hambaorkuga. Tehke mitu punktsiooni hoolikalt. See peaks jääma kuivaks. Serveeri pirukat riisi, rosinate ja kodujuustuga koos oma lemmikmoosiga. Selle valitud koogi valmistamiseks võite kasutada mis tahes marju.
