Varem nimetati Venemaal kodujuustu juustuks ja sellest valmistatud roogasid juustuks. Seetõttu nimetatakse kodujuustutootjaid muul viisil juustukookideks. Juustukoogid on väga maitsev roog, mida saate süüa hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks.
See on vajalik
-
- kodujuust 500 g;
- 1 tass jahu
- 2 muna;
- 3 spl Sahara;
- 1/2 tl sool;
- 50 ml taimeõli.
Juhised
Samm 1
Peenestage kodujuust põhjalikult väikeste homogeensete tükkide saamiseks. Lisa muna ja sega.
2. samm
Saadud massile lisage sool, suhkur ja jahu, olles eelnevalt läbi sõela sõelunud. Sõtku tainas, mitte liiga järsk, kuni see on pehme ja kergelt kleepuv.
3. samm
Määri küpsetuspaber või -vooder küpsetuspaberiga. Vormi supilusikaga väikesed ovaalsed koogid, rulli jahus ja pane ahjuplaadile üksteisest eemal, kuna juustukoogid võivad küpsetamise ajal suureneda.
4. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta syrniki umbes 30 minutit. Serveeri kondenspiima või hapukoorega. Head isu!
