Mis tahes lisandiks võite küpsetada sibulaga praetud liha. Seda saab serveerida kartulipudru või herneste, värskete köögiviljade, riisi, tatra, pastaga. Ja see on alati südamlik ja maitsev roog. Kuidas praadida sibulaga liha nii, et see oleks mahlane ja isuäratav?
See on vajalik
-
- 500 g liha;
- 3 suurt sibulat;
- 3 supilusikatäit majoneesi;
- taimeõli praadimiseks;
- sealiha vürtsid;
- Loorberileht;
- sool.
Juhised
Samm 1
Võtke kondita sealiha, peske seda jooksva külma vee all.
2. samm
Lõika liha väikesteks tükkideks. Pange see kastrulisse.
3. samm
Koori sibul. Selle roa valmistamiseks peaks olema palju sibulat. Lõika sibul poolrõngasteks.
4. samm
Pange tükeldatud sibul koos lihaga kastrulisse. Segage kõike oma kätega, kergelt liha ja sibulat hõõrudes.
5. samm
Soola poti sisu. Puista sealiharoog lihale ja sibulatele. Lisage purustatud loorberileht. Pange majonees kastrulisse ja segage kõik hästi.
6. samm
Katke pott kaanega ja hoidke liha marineerimiseks 2-3 tundi külmkapis.
7. samm
Kuumutage taimeõli pannil suurel tulel. Pange liha ja sibul pannile. Vähendage kuumust.
8. samm
Prae liha tasasel tulel, kuni ilmub aeg-ajalt segades helepruun koor.
9. samm
Valage praadimispannile 0,5 tassi kuuma vett kohe, kui liha on kuldpruun. Kuumuta keemiseni, sega. Kata pann kaanega ja hauta pehmeks.
10. samm
Pange liha taldrikule, mille kõrval on lisand. Serveeri kuumalt.
Head isu!
