Leht-, vahvli- või muretaignast valmistatud valmiskorvid muudavad perenaisele suupistete valmistamise palju lihtsamaks. Täidisega tartletid on nõutavad nii pidusöögil kui ka kerge buffet-laua taga. Pealegi määrab suupiste tüübi just täidis. See võib olla lihane ja toitev, kerge köögivilja, magus-magustoit, vürtsikas ja pikantne või maitselt peen.
Tartletide täitmine krabipulkadega
Selline miniversioon kuulsa salati korvis on külaliste seas väga populaarne. Valmistage lauale rohkem neid tartlette.
Sa vajad:
- 100 g hollandi juustu;
- 6 krabipulka;
- 2 kõvaks keedetud muna;
- sool maitse järgi;
- 60 g majoneesi;
- 15 g peterselli.
Valmistage kõik toidud. Jahvata külmunud krabipulgad jämeda riiviga ja vala sügavasse tassi. Riivi juust ja keedetud munad samamoodi. Segage koostisosi, maitse järgi soola ja lisage majonees. Sega kõik korralikult läbi.
Täitke saadud segu hapnemata tainastartletitega ja kaunistage need värskete petersellilehtedega. Kaunistamiseks võite kasutada viilutatud kiivi.
Tursamaksa tartletide täitmine
See eelroog erineb selle originaalsest esitlusest pidulikul laual ja tursamaksa salati õrna maitsega.
Sa vajad:
- 240 g tursamaksa;
- 4 keedetud muna;
- 50 g konserveeritud herned;
- 80 g kerget majoneesi;
- 6 väikest marineeritud kurki;
- 20 g tilli.
Eemaldage tursamaks konservidelt ja puder kahvliga. Koorige ja tükeldage keedetud munad. Pese kurgid, soovi korral eemalda neist koor, eriti kui see on jäme, riivi kurk.
Tükelda till ja ühenda kõik koostisosad ühte kaussi, lisa herned ja maitsesta maitsele vähese majoneesiga. Sega kõik läbi ja täida korvid. Enne serveerimist tuleks tursamaksa tartletid hoida külmkapis umbes pool tundi.
Punase kaaviariga täidetud tartletid
Sa vajad:
- 50 g magusat võid;
- 100 g punast kaaviari;
- 3 sidruni kiilu;
- petersell kaunistuseks.
Vormi võiga noaga lainelised plaadid, mässi need torusse ja aseta korvidesse.
Aseta peale väike sidruniviil. Ärge liialdage sidruniga, nii et selle happesus rõhutab kaaviari maitset vaid veidi ja ei häiri seda.
Täida tartleti ülejäänud ruum punase kaaviariga, kaunista eelroog peal petersellilehega ja serveeri.
Kana täidis tartletide jaoks
Sa vajad:
- 100 g hapukoort 15-20% rasva;
- 250 g kanafilee;
- 150 g kooritud kreeka pähkleid;
- 40 ml rafineeritud õli;
- 15 g peterselli;
- sool maitse järgi.
Retsept samm-sammult
Lõika kanafilee väikesteks kuubikuteks ja prae kuumas õlis kuldpruuniks. Lisa hapukoor, kata kaanega ja hauta 6 minutit.
Haki noaga pähklid ja ürdid. Jahutage kana ja segage koos hapukoorekastmega pähklite ja peterselliga. Maitsesta maitsega soolaga ja täida tartletid.
Tartletide täitmine punase kalaga
Selle maitsva eelroa saate valmistada igast punasest kalast. Tasub valida kergelt soolatud toode.
Sa vajad:
- 50 g sulatatud juustu;
- 200 g soolatud forelli;
- 1 kurk;
- 1 muna;
- 50 g majoneesi.
Toiduvalmistamine samm-sammult
Keeda kõvaks keedetud muna ning jahuta, koori ja pudru kahvliga väikesteks purudeks.
Külmutage juust sügavkülmas palju ja riivige keskmise riiviga.
Lõika kalafilee viiludeks, jättes väikese osa kaunistuseks.
Haki kurk kuubikuteks või riiviks ja sega majoneesiga.
Sega kõik koostisosad ja pane täidis tartletidesse. Kaunista forellijäägiga.
Krevettide tartletide täitmine
See tähelepanuväärne roog on igal Rootsi lauas tähelepanu keskpunktis. Korvide täitmiseks võite kasutada väikesi krevette ja kaunistuseks panna kuninglikud.
Sa vajad:
- 100 g kõva juustu;
- 30 krevetti;
- 1 kurk;
- 20 ml oliiviõli;
- 20 ml teriyaki kastet;
- 10 g seesamiseemneid.
Keetmisetapid
Koorige toores kreveti kest. Valmistage teriyaki kastme ja või segu ning valage krevettidele ja marineerige 10 minutit.
Seejärel hautage krevette pidevalt segades avatud pannil 2 minutit.
Haki kurk peeneks, riivi juust. Sega kõik koostisosad ja puista peale seesamiseemneid. Võite korve toppida.
Eelroog kohupiimajuustuga tartletidel
See on peen ja õhuline juustu eelroog, mida täiendavad värsked tomatid.
Sa vajad:
- 100 g hollandi juustu;
- 100 g looduslikku kohupiimajuustu ilma lisanditeta;
- 15 kirsstomatit;
- 30 g värsket tilli.
Riivi kõva juust keskmise riiviga, puder kahvliga kohupiimajuust. Haki till peeneks. Pange mõlemad juustud ja till blenderisse ning peksake 30 sekundit ühtlaseks massiks.
Lõika kirsstomatid pooleks. Täida tartletid rohelise juustumassiga ja kasta kummassegi pool tomatit. Kui teile maitseained meeldivad, võite maitse järgi täidist varieerida erinevate vürtsidega.
Seenetäidis tartletide jaoks
See on kuum ja rahuldav suupistete tüüp korvides.
Sa vajad:
- 40 g peekonit;
- 70 g kõva juustu;
- 250 g värskeid šampinjone;
- 3 rohelise sibula sulge;
- 2 oksa peterselli;
- 20 ml taimeõli;
- maitse järgi soola ja musta pipart.
Haki seened peeneks ja prae neid pannil õlis 6 minutit. Lisage seentele hakitud peekon ja keetke koos veel 5 minutit.
Haki rohelise sibula suled peeneks ja lisa hautatud koostisosadele. Keeda veel 1 minut.
Jahutage mass, lisage hakitud petersell ja riivjuust, segage. Täida tartletid saadud massiga ja asetage 180 ° C-ni eelkuumutatud ahju küpsetamiseks 10 minutit.
Retsept singi ja juustuga tartletide jaoks
See on veel üks südamlik täidisevõimalus, mis näeb välja maitsev ilma täiendava kujunduseta.
Sa vajad:
- 50 g hollandi juustu;
- 2 muna;
- 200 g sinki;
- 100 g hapukoort.
Murra munad kaussi ja vahusta. Lisa hapukoor ja klopi ühtlaseks massiks.
Lõika sink õhukesteks ribadeks ja aseta tartletide põhja. Kalla korvidesse hapukoor ja munamass. Riivi juust peenel riivil ja lisa tartletidele.
Pange suupiste 15 minutiks temperatuurini 180 ° C. Serveeri kuumalt.
Magustoidutartletid puuviljade ja marjadega
See meeldiv värskendav magustoit on nõudlik igal pidusöögil. Lastele meeldib eriti magus täidis.
Sa vajad:
- 250 g hapukoort, 30% rasva;
- 150 ml vahukoort;
- 150 g maasikaid;
- 100 g tuhksuhkrut;
- 1 suur virsik;
- 2 kiivi.
Vahusta jahutatud koor ja hapukoor saumikseriga paksuks. Vala osade kaupa tuhksuhkur, peksid massi veel 2 minutit.
Peske puuviljad ja maasikad, koorige kiivi ja lõigake kõik väikesteks tükkideks.
Täida tartletid magusa kreemja pastaga, kõige peale viilu igast puuviljast ja maasikast. Jahutage puuviljasuupisteid enne serveerimist pool tundi.
Heeringa- ja peeditartletid
Valmistage selle eelroa koostisosad ette, kuna peate täidise koguma vahetult enne serveerimist. See hoiab seda värsket ja isuäratavat.
Sa vajad:
- 1 peet;
- 100 g filee räime;
- 40 g majoneesi;
- 2 rohelist salati lehte;
- kaunistuseks roheline sibul.
Keeda peet pehmeks, koori ja riivi peeneks. Rebi oma kätega salatilehed. Katke iga korv seestpoolt majoneesiga. Altpoolt asetage salatitükid, nii et need oleksid korvidest nähtavad.
Levitage peet õrnalt lehtedele, olge ettevaatlik, et lehti ei määrduks, nii et eelroog näeks välja korralik.
Lõika heeringafileed õhukesteks ribadeks ja laota peedi peale. Kaunista iga tartlet rohelise sibularõngaga.
Tartletide jaoks avokaado ja kaaviariga täitmine
Õrn avokaadokreem täiendab suurepäraselt soolatud kaaviari maitset ja sidruni hapukus täiendab üldist koostist.
Sa vajad:
- 1/2 sidrunit;
- 1 avokaado
- 80 g punast kaaviari;
- 2 oksa peterselli.
Jagage avokaado pooleks, eemaldage süvend ja lusikaga kogu liha.
Pigista sidrunist mahl välja ja vala puuviljadele. Seejärel kasutage selle püreestamiseks saumikserit.
Täida tartletid saadud rohelise pastaga ja pane kaaviar peale, kaunista eelroog petersellilehega.
Olivieri salat tartletides
Traditsioonilise salati algne serveerimine liivakorvides taastab selle endise populaarsuse lauas.
Sa vajad:
- 1 keedetud muna;
- 50 g doktorivorsti;
- 1 keedetud kartul;
- 1/2 keedetud porgandit;
- 1 marineeritud kurk;
- 1/4 sibulat;
- 3 ml sidrunimahla;
- 2 rohelist salati lehte;
- sool, suhkur, jahvatatud pipar;
- 60 g majoneesi.
Lõika võrdseteks kuubikuteks või riivi porgand, muna, kartul, kurk ja vorst ühele riivile.
Haki sibul, puista peale suhkrut ja soola, puista peale sidrunimahla. Lase 15 minutit marineeruda.
Sega kõik koostisosad salatikausis, pipar ja maitsesta majoneesiga. Pange iga korvi põhjale salativiil ja seejärel täidis. Serveeri suupisteid.
Kana ja seente tartletid
Küüslauk koos kreeka pähklitega lisab sellele südamlikule eelroogile pikantsi.
Sa vajad:
- 200 grammi toores seeni;
- 200 grammi keedetud kanarinda;
- 70 g juustu;
- 2 küüslauguküünt;
- 80 g majoneesi;
- 40 g kooritud kreeka pähkleid;
- 20 ml päevalilleõli;
- sool maitse järgi.
Haki seened väiksemateks tükkideks ja prae õlis, kuni vedelik on täielikult kadunud. Lõika kana väikesteks tükkideks ja ühendage seentega.
Riivi juust. Haki kreeka pähklid. Viige küüslauk läbi pressi ja segage pähklitega. Kombineerige valmistatud koostisosad, lisage majonees.
Täida tartletid saadud massiga ja küpseta umbes 12 minutit, kuni see on 180 ° C juures kuldpruun. Serveeri eelroog kuumalt.
Ananassi- ja juustutäidis tartletide jaoks
Magus puuvili sobib hästi juustu ja küüslauguga. Vürtsikas täidis saadakse unustamatu maitsega.
Sa vajad:
- 100 g konserveeritud ananassi;
- 80 g parmesani juustu;
- 1 muna;
- 50 g toidumajoneesi;
- 2 küüslauguküünt;
- 20 g mooniseemneid.
Koorige ja puder keedetud muna kahvliga. Haki ananass peeneks ja patsuta kuivaks, et mahl täielikult eemalduks. Haki juust ja küüslauk peeneks. Sega koostisosad ja maitsesta majoneesiga.
Täida korvid ananassi-juustumassiga vahetult enne suupiste lauale serveerimist, muidu saab põhi mahlasest täidisest märjaks. Kaunista valmis tartletid mooniseemnetega.
