Kana muna sisaldab palju toitaineid. Kui teate nüansse ja kasutate seda õigesti, siis ei kahjusta teie tervist. Munakollasel ja valgul on erinevad omadused, mis täiendavad üksteist.
Kanamuna on toiteväärtuse standard. Kui võtta arvesse asjaolu, et kana ilmub kanamunast sobivatel tingimustel, siis võib selle eeliseid aimata. Muna kaks peamist koostisosa võivad nii organismil kui ka organismil olla kasulikud.
Kuna kõik inimesed on erinevad, siis on ka vajadused erinevad. Kuid kõik saavad aru, et muna on talle kasulikum. Aga rohkem sellest järjekorras.
Miks munakollane on kasulik
Tegelikult on suurim toitainete kontsentratsioon munakollases. See sisaldab väga olulisi vitamiine. Karoteenil, millest inimkehas saadakse A-vitamiini, on tugevad immunostimuleerivad omadused. E-vitamiinil on reproduktiivorganite töös suur roll. Kollases on palju mikroelemente ja mineraale. Selle söömine mis tahes kujul on rasedatele naistele oluline.
Vastus küsimusele, mis on kasulikum - munakollane või valge, on ilmne. D-vitamiini, mida pole kusagil nii suurtes kogustes, pole vaja mitte ainult rasedatele, vaid ka kasvava lapse organismile. See hoiab ära rahhiidi ilmumise. Kollane sisaldab ka rasva, mis vastutab loetletud rasvlahustuvate vitamiinide imendumise eest.
Munakollases sisalduv foolhape ja suur kogus fosforit on vaimse tööga tegelevatele inimestele hädavajalikud.
Olemasolev kolesterool on aga paljude jaoks murettekitav. Tõepoolest, selle olemasolu ei võimalda ateroskleroosi tekkimise võimaluse tõttu palju mune süüa. Te ei saa kasutada munakollasi vanuritele ja neile, kes ei ela aktiivset eluviisi. Kolesterooli ja rasvaga tegelemiseks kulub palju energiat. Sel põhjusel keelduvad kehakaalu langetajad munakollase söömisest.
Mis on valgus kasulik
Valgu põhikvaliteet on võime imenduda 98% võrra. See sisaldab aineid, mis on vajalikud rakkude ehitamiseks. Fosfolipiidide kättesaadavus aitab vähendada kolesteroolitaset. Nii vastuoluline kui see ka ei tundu, on see fakt. Selle põhjal näete, et kogu muna söömine ei põhjusta kolesteroolitaseme tõusu. See tasakaal muudab muna toitvaks ja tervislikuks.
Valk on rasvapuuduse tõttu kehakaalu langetamiseks väga kasulik. Seedimiseks kulub umbes kolm tundi. Valk nõuab ainete lagundamiseks ka energiat. Seetõttu otsustavad, mida süüa, kas kollast või valget, olud.
Mida valida
Tervislik inimene peaks muna tarbima vähemalt kaks kuni kolm korda nädalas. Õige toitumine, füüsiline koormus ja veetasakaal aitavad teil kõrge kolesteroolitaseme pärast mitte muretseda.
