Kuidas Purke Ja Kaane Kuuma Auruga Steriliseerida

Kuidas Purke Ja Kaane Kuuma Auruga Steriliseerida
Kuidas Purke Ja Kaane Kuuma Auruga Steriliseerida

Video: Kuidas Purke Ja Kaane Kuuma Auruga Steriliseerida

Video: Kuidas Purke Ja Kaane Kuuma Auruga Steriliseerida
Video: Aga miks te keset päeva purjus olete? 2024, Märts
Anonim

Konservide nõuetekohane steriliseerimine on toorikute talveks ettevalmistamise üks olulisemaid etappe. Steriliseerimisest sõltub tavaliselt, kas konservid seisavad kevadeni või halvenevad kiiresti. Purkide ja kaante steriliseerimine kuuma auruga on lihtne, kuid samas tõhus.

Kuidas purke ja kaane kuuma auruga steriliseerida
Kuidas purke ja kaane kuuma auruga steriliseerida

Kõigepealt peate enne mis tahes tüüpi steriliseerimist valima purgid, milles toorikud seejärel hoitakse. Need purgid peavad olema ka. Kaaned peavad olema ka õige kujuga, ilma deformatsioonitunnusteta. Valitud purgid ja kaaned on kohustuslikud

Meie emad ja vanaemad kasutasid kuuma auruga steriliseerimist, sest see meetod on väga lihtne ja taskukohane. Peate võtma laia kastruli, täitma selle umbes pool veega ja keema. Pärast vee keetmist visake kaaned sellesse ja asetage ahju rest peal. kaelal ja Sel ajal peate purkide ja kaante kuivatamiseks ette valmistama köögirätiku - see peab olema puhas ja triikitud.

Eemaldage kuum steriliseeritud purgid ahjukinnaste abil hoolikalt restilt ja eemaldage kaaned kahe kahvli või tangiga ning asetage need näoga ülespoole rätikule.

Kui marineeritud kurkide või mooside veeretamise ajal on purkides endiselt kondensatsioonitilgad, tuleb need teha. Seda tuleks teha puhta triigitud lapi või rätikuga.

Soovitan: