Redis võib olla erinev: must, valge, roheline … Vanad kreeklased hindasid seda ja slaavlased tarbisid seda aktiivselt. Kahjuks on ta nüüd vääramatult sattunud Vene köökide tagaaeda. See on tegelikult hämmastav köögivili, mida tuleks regulaarselt süüa. Kuid kõigepealt peate meeles pidama, mis on redise kasu ja kahju.
Argumendid"
Redise ostmisel tuleb meeles pidada, et mustal sordil on teravam, teravam ja mõrkjas maitse kui selle valgetel ja rohelistel "õdedel". Kuid muus osas on need peaaegu identsed. Redise eelised ja kahjustused käivad muidugi käsikäes, kuid õigesti süües ei pea te sellest negatiivseid tagajärgi ootama.
Redise koostisest rääkides tuleb kõigepealt mainida kõige rikkamat makro- ja mikroelementide komplekti. Selles on nii palju: kaltsium, fosfor, kaalium, magneesium, jood - kõike ei saa üles loetleda. Seetõttu on redis kasulik kõigile, kes põevad aneemiat, krampe, luusüsteemi, kilpnäärme ja kuseteede haigusi.
Lisaks on redis vitamiinide kompleksi allikas. C-vitamiin vastutab immuunsuse ja haigustele vastupanuvõime eest, A säilitab ilu ja nooruse, PP hoiab kardiovaskulaarsüsteemi heas vormis ning B-vitamiinid täidavad mitmeid ülesandeid, alustades närvisüsteemi stabiliseerimisest ja lõpetades rasvapõletusefektiga.
Foolhappe olemasolu tõttu on redis soovitatav kasutada väikestes kogustes rasedust planeerivatele naistele, samuti neile, kes juba ootavad last (eriti loote arengu varases staadiumis).
Traditsiooniline meditsiin - redise kasuks
Meega segatud redis on tõeline "žanri klassika" köha vastu võitlemisel, tuntud juba lapsepõlvest peale. Kuid vähesed inimesed teavad, et seda köögivilja soovitatakse imetavatele emadele, kellel on laktatsiooniprobleeme. Ja riivitud juurviljadest saadud kompressid on kõige tõhusamad ravimid verevalumite ja isegi reuma korral.
Lisaks võib redis ajutiselt leevendada hambavalu, loputades suu köögivilja värskelt pressitud mahlaga. Kui juua iga päev klaasike seda imelist jooki, kiireneb ainevahetus ja inimene hakkab intensiivselt kaalust alla võtma.
Miinused
Redise võtmisel on tegelikult vähe vastunäidustusi, kuid peaksite neist teadlik olema. Esiteks on see südameatakk; pealegi, mida hiljem see juhtus, seda ohtlikum on köögivilja lisamine dieeti. Teiseks, seedesüsteemi haigused ägenemise ajal. Kolmandaks on glomerulonefriit neeruhaigus, mis on kõige levinum lastel ja võib põhjustada neerupuudulikkuse arengut.
Seega on redise eelised ja kahjud ebavõrdsed mõisted. Tarbimisstandardeid järgides ja oma tervisliku seisundi kohta aru andes saate sellest köögiviljast mitu korda rohkem head kui halba.
