Pakendamine ja sildistamine on kõigi toodete ja toodete, sealhulgas veini visiitkaart. Teave, mida nad kannavad ja millele ostja mõnikord erilist tähelepanu ei pööra, võib palju öelda selle kohta, mis seal sees on. Nii et näiteks viinamarjade saagiaasta, millest vein on valmistatud, võimaldab meil teha esialgsed järeldused viimase kvaliteedi kohta ja tuvastada olemasolev abielu.
Juhised
Samm 1
Kvaliteetveini ostmise kavandamisel pidage meeles, et saagiaasta märkimine on sama vajalik teave nagu veini ja selle tootja nimi, laagerdumine, kategooria jne. Tavaliselt on saagiaasta märgitud pudeli kaelal olevale sildile ja seda täiendab silt „looduslik vein“, see on garantii, et teie ees on tegelikult looduslik vein, mis ei ole valmistatud pulbrikontsentraat.
2. samm
Võrrelge aastakäiku ja veinisorti. Vananemise osas jagunevad kõik veinid noorteks, vananemata, vanuses (kuni 1, 5 aastat), aastakäiguks (kuni 3 aastat) ja kollektsiooniks (pikkade ja väga pikkade, mõnikord kümnete või isegi sadade aastate veinidega vananemine). Seega ei tööta valem "mida vanem vein, seda parem on". Enamiku valgete veinide puhul on optimaalne laagerdumisaeg, mille jooksul nende omadused saavutavad kõrgeima väärtuse, 2–3 aastat, punaseid veine hoitakse 2–10 aastat. Nii et kui ostate veini ja saagikoristuse kuupäeva vahe tänasega on üle kolme aasta, uurige, kas see sort kuulub ka kollektsiooni. Kui jah, siis küsimused muidugi kaovad, kui ei, siis on parem sellisest veinist keelduda. Sama kehtib ka ülejäänud kategooriate kohta - kontrollige kategooriat, mille valisite, märkides saagiaasta.
3. samm
Võrrelge saagi aastat ja kohta. Veini kvaliteet sõltub suuresti ilmastikutingimustest, milles viinamarjad küpsesid. Võttes arvesse konkreetse veinipiirkonna ilma, on aastad ebaõnnestunud, edukad ja silmapaistvad, neid nimetatakse ka aastakäikudeks. Kõigis veinivalmistamise riikides väljastatakse ja uuendatakse igal aastal spetsiaalseid aastakäigukaarte, mis kajastavad veinide hinnanguid selle kriteeriumi järgi. Sellise teabeallika poole pöördumine pole teil keeruline ja see on väga kasulik. Isegi kvaliteetsed ja kallid veinid viinamarjade jaoks halbadel aastatel võivad oma omadustes pettumuse valmistada.
