Bacardi on tuntuim ja lugupeetum rummitootja. Selle joogi erinevaid sorte toodetakse Kuubal, Jamaical, Martinique'is ja Puerto Ricos. Bacardi rummil põhineva kokteili loomiseks peate valima õige sordi.
Bacardi Superior
Bacardi Superior on klassikaline valge rumm tugevusega 40 kraadi, mis loodi juba 1862. aastal. Seda pole kombeks kasutada puhtal kujul ja seda kasutatakse ainult kokteilide valmistamiseks - esiteks Daiquiri, Pina Colada ja Mojito.
Bacardi kuld
Kuldne rumm, millel on pealetükkimatu pehme maitse. See sort sobib kõige paremini koolaga ja sobib seetõttu ideaalselt Cuba Libre ja Long Island Ice Tee kokteilide valmistamiseks.
Bacardi must
Bacardi must rumm on esmaklassiline jook, mida on tünnides laagerdatud neli aastat. Bacardi Black on tunnistatud parimaks rummiks. See sobib hästi mahlaga, kuid teadjad eelistavad seda mitte millegagi segada.
Bacardi maitsestatud rumm
See on rumm seeriaga, millel on erinevad maitsed, alates sidrunist ja virsikust kuni kookose ja draakoni puuviljadeni. Bacardi ettevõte on maitsestatud jookide turul liider ja üllatab kliente pidevalt ootamatute maitsekooslustega. Niisiis, Bacardi Rock Coconut on sametise kreemja maitsega tänu kookosvee ja kantalupi olemasolule, mis on Aafrikast pärinev eksootiline puuvili. Selle sarja rumm sobib suurepäraselt troopiliste kokteilide valmistamiseks.
Bacardi 8
Bacardi 8 on veel üks esmaklassiline tume sort, mida on laagerdatud juba kaheksa aastat. Sellel on sügav aroom, milles on tunda põlenud tamme, mett, iirist ja tumedat šokolaadi.
Bacardi Anejo
Bacardi Anejo (loeb "Anejo") on kuueaastane rumm, mis maitseb vanilje ja karamelli. Seda tarbitakse kõige sagedamini ise, kuid mõnikord toimib see eksklusiivsete kokteilide koostisosana.
Bacardi 151
Bacardi 151 on kõige püsivam. See on kõige tugevam rummitüüp (75 protsenti) ja seda kasutatakse eranditult kokteilide valmistamiseks, kuid mõned julgemad julgevad seda juua puhtal kujul. Paljud inimesed ei talu isegi selle keeruka joogi lõhna.
Bacardi 1873 Solera
Kerge kuldne, hapuka rikka maitsega rumm. See on kombineeritud looduslike mahladega, harvemini koolaga. Solerat peetakse parimaks Bacardi sordiks.
Bacardi Select
Select on segu parimatest Bacardi rummidest, mida laagerdatakse neli aastat tammevaatides. Sellel on aprikoosi- ja banaanimaitse ning see jätab pika järelmaitse. Hea eksootiliste kokteilide jaoks.
