Kuidas Valmistada Omatehtud Kvassi Kuivast Juuretisest?

Kuidas Valmistada Omatehtud Kvassi Kuivast Juuretisest?
Kuidas Valmistada Omatehtud Kvassi Kuivast Juuretisest?

Video: Kuidas Valmistada Omatehtud Kvassi Kuivast Juuretisest?

Video: Kuidas Valmistada Omatehtud Kvassi Kuivast Juuretisest?
Video: 🍞 Kuidas valmistada leiba? 2024, Märts
Anonim

Kvass - on üks vanu alkoholivabu jooke, mis on valmistatud kääritamise põhjal jahust ja linnastest, kuivast rukkileivast. See leiutati üle tuhande aasta tagasi, kuid on tänapäevalgi kuulus.

Kuidas kvassi valmistada
Kuidas kvassi valmistada

See võtab

-3 supilusikatäit kuiva kvassi;

-3 supilusikatäit suhkrut;

-2 liitrit vett;

-Piim;

-Rukkileib.

Ettevalmistus

Osta poest lihtne kuiv kvas, võta 3 supilusikatäit kuiva kvassi, pane kastrulisse ja kata veega. Pange kastrul koos kogu sisuga tulele ja oodake, kuni kogu vedelik keeb 5 minutit. Järgmisena valage kolmeliitrisesse purki, lisage vesi, suhkur ja lusikatäis piima. Kui purk on peaaegu ääreni täis, lisage paar tükki rukkileiba (mitte kunagi valget) ja asetage purk soojasse kohta, mis on kaetud alustassi või marliga. Aja jooksul muutub kvas palju kergemaks ja käärimisprotsessi enam ei toimu, valage purgi sisu pudelitesse ja sulgege kaaned, seejärel tuleks see eemaldada külma kohta. Ja sööd 3 päeva jooksul valmis.

Kääritamisprotsessi käigus omandab see kõik kasulikud omadused. Kuivast kaljast valmistatud jook, nagu mis tahes liik, on teist tüüpi kalja võimeline ravima mitmesuguseid haigusi, nimelt: gastriiti, hüpertensiooni, düsbioosi, erinevaid südamehaigusi. Ja samuti ei saa mingil ajal inimesi, kellel on nõrk immuunsus, jalule panna, sest selles sisalduvad happed viivad haigete ja surnud rakkude lagunemiseni.

Oma kasulikud vitamiinid saab ta pärmist, selle kvassi kasutamisel tugevneb hammaste email, suureneb iga kodaniku töövõime tase. Seda saab kasutada dieedi ajal, mis aitab parandada ainevahetuse kvaliteeti ja seedetrakti funktsioneerimist, aitab seedida erinevaid roogasid ja rasvaseid liha, mida inimene sõi mõni minut, tund varem, suurendab söögiisu ning muudab vedelike ja soolade taseme kehas normaalsetesse piiridesse …

Sellel joogil on ka negatiivseid omadusi. Inimesi, kellel on neeruprobleeme, seedetrakti haigusi, urolitiaasi ja muid haigusi, ei tohiks purjus olla, vastasel juhul võib haiguse ägenemine tekkida mis tahes piirkonnas. See sisaldab ka 1–2% alkoholi, mis on autoga sõitvatel inimestel alkoholi tarvitamiseks rangelt keelatud, vastasel juhul võivad sellega seoses tekkida konfliktid võimudega.

Soovitan: