On vale arvata, et maitsvat õlut saab juua ainult Euroopas - näiteks Saksamaal või Tšehhis. Hea vahulise joogi saab osta ka Venemaalt ning maal hakati Lääne-Euroopa tehnoloogiate osalusel õlut pruulima üsna pikka aega. Samarat peetakse Venemaa tõeliseks "õllepealinnaks" ja selle kaubamärk "Zhigulevskoe" on üks maitsvamaid vahulise joogi sorte.
Juhised
Samm 1
Samara õlletehase asutaja on Austriast Volga linna tulnud aadlik Alfred von Wakano, kes venestus kiiresti ja sai isegi isanime Filippovichi. See oli tema, kes rajas oma õlletehase Volga jõe kaldale ning rajas ka selle kõrvale asuvad Puškini väljak ja Teatralnõi väljak. Von Wakano juhtumi järeltulijateks olid tema pojad Lothar ja Vladimir, kes kahjuks kaotasid pärast kogu riigis võimule tulekut peaaegu kogu oma vara. Vennad kaotasid Samaras mitu maja, õlletehase ja muid ettevõtteid, samuti arvukad kunstikollektsioonid, mida Alfred Filippovich nii hoolikalt ja nii raskelt kogus.
2. samm
"Zhigulevskoe" on kõigi Samara elanike armastatud õllesort, mis on valmistatud kerge odralinnase, odra ja humala baasil. Sellel õlul on madal gravitatsioon 11% ja alkoholisisaldus 4,5% koos meeldiva humalakibedusega. Zhigulevskoje traditsiooniline pakend on 0,5-liitrine klaaspudel.
3. samm
Samarskoe on Samaras populaarseim õlu, mille töötas välja juba 1959. aastal Aleksandr Nikolajevitš Kasjanov. Arvatakse, et sellel õllesordil on kerge veini maitse ja väljendunud humalamaitse, 14% raskusaste ja 6% alkoholisisaldus. Lisaks traditsioonilisele klaaspudelile toodetakse Samarskoe ka 10-, 30- ja 50-liitristes tünnides.
4. samm
"Von Vakano Light", mis on nimetatud Samara õlletehase asutaja järgi. Sellel on selgelt väljendunud humalakibedus, kääritatud linnase joogi väga delikaatne maitse ja aroom. Tihedus on 13% ja alkoholi näitaja on 5,5%. "Fon Wakano Light" on valmistatud kergest linnasest, riisist ja kevadisest humalast. Teine õlletüüp, mis piirdub Alfred Filippovichi nimega, on "Von Wakano Dark", millele lisaks humalale ja linnastele lisatakse ka karamelllinnaseid. Õllel on kerge mõrkjus, sametine maitse, 14% raskusastet ja 6% alkoholi.
5. samm
Samaras asuva õlletehase 130. aastapäevaks 2011. aastal lasti müüki ja tootmiseks ka teine sort "Fon Wakano 1881" (4,5% alkohol ja 12% tihedus), mis on valmistatud õlletööstuse klassikaliste kaanonite järgi. Samaarlased armastavad ka “Von Wakano Viini”, mis suudab värskendada ka kõige helgemal suvepäeval ja on valmistatud röstitud linnaste baasil.
6. samm
Tiheduse (15%) rekordiomanik on õlletehase 125. aastapäevaks välja antud "Staraya Samara". Alkoholisisaldus on maheda veinimaitse ja meeldiva humalakibedusega 5,4%.
