Tiibeti piimaseen, mis välimuselt sarnaneb keedetud riisiteradega, on Tiibeti rahvad aretatud väga ammu ja see jäi saladuseks veel väga pikaks ajaks. Nüüd on selle kasulikud omadused teada kogu maailmas, eriti kuna seda saab kodus kasvatada.
Seene kasvatamise keskkonna ettevalmistamine
Piimaseen tuleb kasvatada plast- või klaaspurgis. Mitte mingil juhul ei tohi seda enne seene istutamist pesta sünteetilise detergendiga. Purki on vaja valada 0,3-0,5 liitrit piima, kuid mitte hapu. See peaks olema terve või pastöriseeritud, kõlblikkusaeg ei tohi ületada kolme päeva. Steriliseeritud piim ei toimi.
Piima sisse tuleks panna umbes kaks supilusikatäit Tiibeti piimaseenekimpe. Seen peab hingama, seepärast katke purk marliga ja hoidke seda toatemperatuuril pimedas kohas. Seda toimingut tuleb teha üks kord päevas, eelistatavalt õhtul. Piim on täielikult käärinud 18-20 tunni jooksul. Seda näeb paks kiht pinnal, kus seen asub.
Hapupiima eraldamine ja edasine hooldus
Kui piim muutub kalgendatud piimaks, tuleb see seenekimpudest eraldada plastikust kurniga, kuna metall on seenele kahjulik. Hapupiim tuleb tühjendada eraldi puhtasse anumasse. See on väga tervendav jook, see on juba kasutamiseks valmis.
Nüüd on väga oluline loputada seenekimbud jooksva külma vee all, seejärel asetada need tagasi purki, valades järgmise portsu piima järgmise joogiportsjoni sisse.
Täiendavad näpunäited
Nii jätkub raviva kohupiima küpsetamise tsükkel. Tasub meeles pidada, et te ei saa kasutada metallesemeid, muidu seente kobarad surevad.
Tervislik Tiibeti piimaseen, mis on valget värvi, näiteks piim või kodujuust. Selleks, et see säilitaks oma loomuliku tervisliku värvuse, tuleb see iga päev loputada ja täita uue portsjoniga värsket piima. Kui seda ei tehta, muutub seen pruuniks, lõpetab paljunemise, kaotab kasulikud omadused ja võib surra.
Tiibeti piimaseen on elusolend, kes vajab hoolikat ravi. See peab hingama, nii et seda ei tohiks kaanega katta. Seen kardab temperatuuri mõju, seda ei saa kuuma veega pesta ega külmkappi jätta.
Kui seeni pole võimalik mitu päeva jälgida, peate valama piima kolmeliitrisesse purki pooleks ja pooleks veega, asetama seene sinna ja asetama sooja kohta. Saadud kalgendatud piima ei saa sisemiselt tarbida, kuid seda saab kasutada jalgade jaoks väsimuse leevendamiseks ja ka ravimina haavade paranemiseks.
