Roheline tee on oivaline maitse ja peene aroomiga suurepärane jook. Kuid see pole kuulus mitte ainult erilise maitse, vaid ka võime tõttu avaldada tervendavat ja noorendavat toimet.
Rohelise tee ravivad omadused on tingitud suurest arvust selle koostisega kemikaalidest ja orgaanilistest ühenditest. Rohelise tee lehed sisaldavad umbes 500 erinevat mikroelementi (fosfor, fluor, kaltsium, jood, magneesium, mangaan, vask jne) ja peaaegu kõiki vitamiine. Tõsi, tee keetmisel ei pääse tassi mitte kõik kasulikud komponendid, vaid ainult need, mis vees lahustuvad. Lisaks väheneb pruulimisel iseenesest tervisele oluliste ainete osakaal aja jooksul, mistõttu vanal ja madala kvaliteediga teel ei pruugi olla üldse ravivaid omadusi. Kuid värske ja korralikult valmistatud jook on tõeline nooruse ja tervise eliksiir. Mida see sisaldab?
Alkaloidid
Peamine tee alkaloid on kofeiin. Koos tanniiniga moodustab see uue aine (teiini), mis kesknärvisüsteemile mõjudes parandab meeleolu ja stimuleerib vaimset tegevust. Lisaks parandab teiin vereloome funktsiooni, aitab tugevdada luid ja kõõluseid ning tagab ka kilpnäärme tõrgeteta toimimise. See eritub organismist täielikult, nii et isegi rohelise tee sagedase kasutamise korral on kofeiinimürgituse oht välistatud.
Rohelises tees leidub väikestes kogustes ka teisi alkaloide. Näiteks on need vees lahustuvad teofülliin ja teobromiin, millel on diureetilised ja veresooni laiendavad omadused, vähelahustuv adeiin ja absoluutselt vees lahustumatu guaniin. Selle aine eemaldamine teelehest infusiooni on võimalik ainult teelahuse pikaajalise kuumutamise või järsu keetmise teel.
Tanniinid
Iga teelahuse alus on tanniin - aine, millel on multifunktsionaalne toime erinevatele kehasüsteemidele. Niisiis, tanniin koos kofeiini ja teakaiinidega aitab alandada vererõhku ja tugevdada kapillaare, suurendab C-vitamiini aktiivsust ja stabiliseerib kollageeni tootmist veresoonte seintes. Lisaks on rohelises tees sisalduv tanniin P-vitamiini peamine allikas.
Valgud ja aminohapped
Roheline tee sisaldab 17 aminohapet, sealhulgas selliseid, mis on inimkeha tervisele hädavajalikud nagu glutamiinhape. See aktiveerib aju ja on oluline komponent närvisüsteemi toimimise tagamiseks ja selle taastumiseks pärast stressi.
Rohelise tee infusioon sisaldab ka valke, mis oma koostiselt ja kvaliteedilt ei jää kuidagi alla kaunviljades sisalduvatele valkudele.
Mineraalid
Mineraalseid aineid leidub suurtes kogustes nii värsketes teelehtedes kui ka valmistoodetes. Teeinfusiooni moodustavad mikro- ja makroelemendid tagavad kõigi kehasüsteemide normaalse töö. Nii võib näiteks tsingi puudumine põhjustada immuunsuse nõrgenemist ning juuste ja küünte seisundi halvenemist. Õige tarbimisega saab roheline tee selle probleemi lahendada.
Vitamiinid
Peaaegu kõik vitamiinide rühmad esinevad rohelises tees erinevas koguses. See jook on oluline P-vitamiini (rutiini) allikas, mis aitab kaasa C-vitamiini kuhjumisele ja säilitamisele organismis, tugevdab kapillaaride ja veresoonte seinu ning omab ka sklerootiavastast toimet.
Värsked teelehed sisaldavad C-vitamiini peaaegu 4 korda rohkem kui värskelt pressitud apelsini- või sidrunimahl, kuid pruulimisprotsessi käigus läheb oluline osa vitamiinist kaduma, kuid ülejäänud kogus vastab inimese päevasele vajadusele. C-vitamiin on võimas antioksüdant, mis neutraliseerib vabade radikaalide kahjuliku mõju ja aeglustab vananemisprotsesse.
Rohelise tee A-vitamiini kogus on umbes sama palju kui porgandis või ananassi. A-vitamiin on hädavajalik veresoonte seinte elastsuse säilitamiseks ja veresoonte naastude tekke vältimiseks. Selle vitamiini piisava sisalduse korral kehas näeb nahk välja sile ja terve.
Roheline tee on asendamatu B-vitamiinide allikas; need läbivad täielikult tee infusiooni ja imenduvad organismi tee joomise käigus. See on eriti oluline, kui arvestada, et inimkeha ei varusta B-vitamiini ja seda tuleb pidevalt täiendada. See vitamiin on maksa normaalseks tööks hädavajalik ning on "vastutav" juuste ja naha hea seisundi eest.
Seega pole roheline tee mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik jook, mis korralikult valmistades ja mõõdukalt tarbides aitab parandada üldist heaolu ja väliseid andmeid.
