Kui te ei tea, kuidas oma pere õhtusöögiks kiiresti ja maitsvalt toita, proovige valmistada väga lihtne roog - kartulipott juustuga. Seda roogi saab pakkuda nii eraldi kui ka koos millegi lihaga, näiteks praetud vorsti või vorstidega.
See on vajalik
- - kartul - 1 kg;
- - kanamunad - 4 tk;
- - kõva juust - 200 g;
- - majonees - 5 spl. l.
- - küüslauk - 4 nelki;
- - värske till - 0,5 kimp või kuivatatud - 1 spl. l.
- - roheline sibul - 3 sulge;
- - jahvatatud must pipar;
- - sool;
- - päevalilleõli - 1 spl. l. määrimiseks;
- - küpsetusnõu.
Juhised
Samm 1
Koorige kartulid ja eemaldage küüslauguküüntelt kestad. Kui teil on värsket tilli, loputage see jooksva vee all, kuivatage ja tükeldage. Purusta küüslauk läbi pressi või haki noaga peeneks.
2. samm
Riivi juust keskmise riiviga. Pärast seda pange pool juustumassist kõrvale ja pange teine pool kaussi, lisage sellele 2 kana muna, tilli ja segage.
3. samm
Nüüd võta veel üks suur kauss või sügav kauss, murra sinna ülejäänud munad, lisa teine pool riivjuustust, samuti hakitud küüslauk ja majonees ning sega siis kõik hästi läbi.
4. samm
Kui kõik ettevalmistustööd on lõpetatud, riivige kartulid jämeda riiviga ja viige need kaussi koos juustu, muna, küüslaugu ja majoneesi seguga. Lisage mõned näpuotsad jahvatatud musta pipart ja soola. Segage kõik kokku ja viige saadud segu päevalilleõliga määritud küpsetusnõusse.
5. samm
Lülitage ahi sisse ja seadke temperatuur 180 kraadini. Valamise ajal valage vormi sisu juustu, munade ja tilli massiga. Soovi korral võite ülaosa ka puista soola ja musta pipraga. Küpseta kartulivormi 35–40 minutit.
6. samm
Eemaldage valmis pajaroog ahjust, lõigake osadeks ja asetage plaatidele. Samal ajal võib soovi korral iga portsu piserdada peeneks hakitud rohelise sibulaga.
