Tavalisest praetud kanalihast saab teie tunnusroog, valmistades selle jaoks maitsvat Teriyaki kastet.
See on vajalik
- - kanatiivad või reied, võite kasutada ka kanarinda 900 gr.
- - päevalilleõli 50 gr.
- - küüslauk 7 nelki
- - mesi 3 supilusikatäit või suhkur 4 supilusikatäit
- - sojakaste 70 gr.
Juhised
Samm 1
Võtame kanarinnad, jalad või tiivad, kui need on suured, lõigatakse mitmeks väiksemaks tükiks ja praadime 40 minutit keskmisel kuumusel päevalilleõli abil.
2. samm
Kana praadimise ajal valmistage kaste. Valage sojakaste väikesesse pannile või kastrulisse ja keetke. Lisage sojakastmele suhkrut või mett ja keetke pidevalt segades veel 2 minutit, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Kaste peaks jääma vedel.
3. samm
Haki küüslauk ja lisa see meie kastmele. Sõltuvalt teie maitsest saate kastmes küüslaugu kogust vähendada või suurendada.
4. samm
Kui kana on peaaegu valmis, keerake kuumust ja prae kana veel 2 minutit kõigist külgedest, seejärel lisage kaste.
5. samm
Prae kana kastmes veel 10 minutit, kanatükke pidevalt segades, et küüslauk kergelt pruunistuks.
6. samm
Serveeri kana Teriyaki kastmes sügavas kausis, valades pannile kastme.
