Punane tšilli on soolane ja salakaval vürts. Suurtes annustes võib see toode olla inimeste tervisele kahjulik. Kuid väikeses koguses on tšilli organismile väga kasulik.
Värsked, kuivatatud või pulbristatud tšillipipar on üks populaarsemaid vürtse maailmas. Seda saab lisada erinevatest lihast või köögiviljadest valmistatud roogadele. Tšillipipar on salatite, vürtsikate kastmete, jookide ja isegi magustoitude oluline koostisosa. Sellist üldlevinud armastust ja kasutamist saab teaduslikult seletada.
Mis on punase tšillipipra eelised
Tšillipipar sisaldab suures koguses kapsatsiini - ainet, mis aitab kaasa õnne hormooni endorfiini tootmisel.
Lisaks vähendavad tšillipiprad vere taset, kiirendavad ainevahetust ja aitavad seega kaalu langetada. Tšillipipar on rikkalik vitamiiniallikas. Nagu teadlaste uuringud näitavad, võitleb tšillis sisalduv kapsaitsiin aktiivselt vähirakkude vastu, on hea valuvaigisti, selle kasutamine salvide koostises leevendab reumaatilisi valusid lihastes.
Tšillipipar aeglustab bakterite levikut ja on seega suurepärane antibiootikum.
Tšillipipra eelised meestele ja naistele
Tšiili on maailmakuulus afrodisiaakum, kuna see suurendab endorfiinide sekretsiooni kehas. See suurendab sugutungi nii naistel kui meestel. Seega on tšillipipartel mitmeid meditsiinilisi omadusi ja neid tuleks dieedis kasutada nii tihti kui võimalik. Siiski tuleb meeles pidada, et see aitab ainult väikestes kogustes, liigne tšilli tarbimine võib olla inimkehale kahjulik.
