Viinamarjad on kuulsad mitte ainult meeldiva ja mahlase maitse, vaid ka ainulaadse koostise poolest. See sisaldab rohkem kui 150 bioloogiliselt aktiivset ainet, millel on kasulik mõju keha seisundile. Samas pole selles nii palju kaloreid, mille kogus sõltub ennekõike viinamarjasordist.
Valged viinamarjad
Nendest viinamarjadest valmistatakse erakordselt maitsvaid valgeid veine ja rosinaid. Ja seda peetakse ka kõige kasulikumaks neile, kes järgivad oma kuju, sest see sisaldab kõige vähem kaloreid. Selle energiasisaldus varieerub sordist 45–50 kcal 100 g kohta. Seega sisaldab valge viinamari "Gloria" 59 kcal ja "Muscat" - 46 kcal.
Vaatamata valgete viinamarjade vähesele kalorsusele on sellest valmistatud tooted joonisele palju ohtlikumad. Niisiis, 100 g valget veini sisaldab umbes 100 kcal ja sama palju rosinaid - 280 kcal.
Kuid rosinad on palju kaloririkkamad. 100 g nendes väikestes magusates seemneteta marjades on peaaegu 95 kalorit. Vaatamata sellele on kasulik rosinaid vähemalt aeg-ajalt dieeti lisada, sest see sisaldab tohutul hulgal C-vitamiini ja ka beetakaroteeni.
Rohelised viinamarjad
Rohelised viinamarjad on veidi rohkem kaloreid kui valged viinamarjad. 100 g seda mahlast toodet sisaldab umbes 70–75 kilokalorit. Samal ajal sisaldab see palju fruktoosi ja glükoosi, mis on kehas hästi omastatavad, parandavad ainevahetust ja tõstavad lihastoonust. Rohelistes viinamarjades on ka palju B-vitamiine.
Punased viinamarjad
Seda toodet ei tohiks vältida ka need, kes kardavad rasvumist - selle energiasisaldus on sama kui rohelistel viinamarjadel - 70 kcal 100 g kohta. Samal ajal peetakse punaseid viinamarju kasulike ainete liidriks. antioksüdandid ja E-vitamiin.
Seda toodet peaksid diabeedihaiged vältima.
Mustad viinamarjad
Samuti pole mustade viinamarjade kalorsus suur - 68-75 kcal 100 g kohta, olenevalt viljeluskohast ja sordist. Meie riigis populaarne viinamari "Isabella" sisaldab näiteks umbes 75 kcal, viinamarjasordis "Moldova" - ainult 68 kcal.
Ülekaalulistele on parem süüa viinamarju värskelt, kuid väikestes kogustes. Ülejäänud osas on kasulik juua ka värskelt pressitud mahla ja maitsvat veini, mis sellest tootest saadakse.
Vahepeal on mustadel viinamarjadel palju kasulikke omadusi. Sellel on hematopoeetiline toime, see aitab puhastada keha toksiinidest ja toksiinidest, alandab halva kolesterooli taset ja takistab südame-veresoonkonna haiguste teket. Mustad viinamarjad sisaldavad palju kasulikke flavonoide ja neil on madal glükeemiline indeks, mis muudab selle söömise lihtsaks ka neile, kellel on kõrge veresuhkur.
