Pajaroog võib olla mitte ainult kodujuust ja magus. Võite küpsetada lihapada, suvikõrvitsast, kõrvitsast, baklazaanist, kartulist ja muudest köögiviljadest, pastast, seente ja vürtsidega. Aeglases pliidis küpsetatuna osutub see roog erilise närbumise tõttu õrnaks ja mahlaseks ning sisaldab ka maksimaalselt kasulikke aineid.
Kodujuustu pajaroog banaaniga aeglases pliidis
Koostis:
- Kodujuust - 500 g.
- Hapukoor - 3 spl. l.
- Manna - 3c t. L.
- Munad - 4 tk.
- Suhkur - 4 spl. l.
- Banaanid - 3 tk.
- Vanilliin - maitse järgi
- Näpuotsatäis soola.
Samm-sammult toiduvalmistamise protsess:
- Sega kausis manna ja hapukoor. Me lahkume umbes pool tundi, nii et manna paisub. Kerige kodujuust lihaveskis või hõõruge see läbi sõela. Kui teil on blender, võite võita kodujuustu, selles, lisage sinna kohe suhkur, vanill, sool ja munad.
- Ühendame kohupiima ja manna segu. Parim on jätkata nende segistis vispeldamist ühtlaseks ja siledaks.
- Koori ja lõika banaanid väikesteks tükkideks. Lisa kohupiimamassile hakitud banaanid ja klopi paar minutit.
- Puista kergelt võiga määritud multikeetja kaussi. Laotasime saadud kohupiima-banaanitaina laiali.
- Kastruli küpsetusaeg on küpsetamise programmis üks tund. Kui küpsetamise lõpuni on jäänud 15 minutit, tuleb pajaroog ettevaatlikult teisele poole pöörata. Lihtsaim viis seda teha on aurava alusega.
- Pärast küpsetamise lõpu signaali pole vaja kaant avada ja paja välja võtta, laske sellel veel 20-30 minutit multikookeris režiimi "Küte" juures podiseda.
- Seejärel avage kaas ja laske küpsetistel täielikult jahtuda.
- Enne serveerimist kaunista pajaroog meelepäraselt tuhka- või tuhksuhkru või hapukoorega.
Munapada seente ja köögiviljadega aeglases pliidis
Koostis:
- Muna - 1 tk.
- Šampinjonid - 5 tk.
- Küüslauk - 1 nelk
- Riivjuust - 2 spl. lusikad
- Kirsstomatid - 5 tk.
- Porrulauk
- Suvikõrvits - 4 viilu
- Sool
Samm-sammult toiduvalmistamise protsess:
- Murdke munad ja eraldage munakollane koorega, eraldage see valgust.
- Pange õhukeselt viilutatud suvikõrvitsaviilud vormi. Nii et need katavad seinu, mitte vormi põhja.
- Peske ja tükeldage tomatid ja seened. Haki küüslauk, haki sibul rõngasteks. Riivi juust.
- Nüüd lisage juustule, köögiviljadele ja seentele valku, mis tuleb enne soolata.
- Seejärel valage munakollane. Sega kõik läbi.
- Valage multivarki kaussi vesi, pange multikeetja grill, peal - vormi vormi ettevalmistamiseks.
- Valige "Küpsetamine" 10 minutit.
Baklazaani pajaroog hakklihaga aeglases pliidis
Koostis:
- Baklazaan - 2 tk.
- Munad - 3 tk.
- Sibul - 200 gr.
- Hakkliha - 500 gr.
- Juust - 100 gr.
- Piim - 150 ml.
- Ketšup - 3 spl lusikad
- Sool, pipar, ürdid
- Päevalilleõli - 50 ml.
Valmistamisprotsess etapiviisiliselt:
- Baklazaanid tuleks pesta, koorida ja viilutada õhukeselt. Seejärel prae päevalilleõlis.
- Koori sibul ja lõika poolrõngasteks. Seejärel prae ka seda.
- Riivi juust ja lisa sibulale. Sega.
- Murdke munad plaadiks ja peksake need. Seejärel lisage neile riivjuust ja valage piim.
- Lisage rohelisi mune, soola ja pipart. Seejärel lisage hakkliha ja segage hästi.
- Nüüd saate praetud sibulad multivarkist eemaldada.
- Lõpuks saate vormi vormida. Pange pool baklažaanist esimesse kihti, seejärel hakkige. Vööri peal.
- Nirista ketšupiga. Viimane kiht on ülejäänud baklažaanid.
- Vala munasegu kõige peale. Nüüd lülitage küpsetamine 45 minutiks sisse.
Porgandipada kodujuustu ja kuivatatud puuviljadega aeglases pliidis
Koostis:
- Porgand - 300 gr.
- Rosinad - 50 gr. (juba kividega)
- Suhkur - 3,5 supilusikatäit
- Munad - 2 tk.
- Kodujuust - 300 tk.
- Kuivatatud aprikoosid - 50 gr.
- Manna - 3,5 supilusikatäit
- Või - 80 gr.
Toiduvalmistamise protsess samm-sammult
- Porgandit tuleks hästi pesta ja koorida. Seejärel riivige ja asetage multivarki kaussi.
- Lisage porgandisse 50 gr. või, valage klaasi puhta veega - filtreeritud või keedetud.
- Paigaldage programm "Steam cooking". Selleks kulub 10 minutit.
- Porgandite hautamise ajal saate teha kohupiima massi. Kodujuust tuleb riivida ühtlaseks. Selleks soovitame kasutada blenderit, kuid kui teil seda pole, siis sobib kurn.
- Pärast seda viige kodujuust eraldi kaussi ja lisage seal suhkur.
- Peske kuivatatud puuvilju väga hästi, lõigake kuivatatud aprikoosid. Sega kõik kodujuustuga.
- Kui porgandid on hautatud, lisage sellele kohupiimamass ja lisage manna.
- Sega kõik korralikult läbi, siis lisa munad ja sega uuesti.
- Määrige multivarki kausi külgedele ja põhjale võid ning pange seejärel pajaroog sinna.
- Ja lõpuks valige režiim "Küpsetamine" ja seadke taimer 40 minutiks.
Kartuli pajaroog seente ja hapukoorega aeglases pliidis: lihtne omatehtud retsept
Koostis:
- Kartul - 500g.
- Värsked seened - 500g
- Hapukoor - 200 gr.
- Sibul - 1 tk.
- Kana munad - 3 tk.
- Nisujahu - 2 supilusikatäit
- Juust - 100 gr.
- Sool, pipar - teie maitse järgi.
Ettevalmistus:
- Koori ja tükelda sibul. Haki ka seened.
- Määrige multikeetja kauss õliga, pange hakitud toit sinna. Seejärel hoidke 30 minutit režiimis "Kustutamine".
- Sel ajal peate täitma. Valage jahu kaussi, valage munad ja lisage hapukoor. Sega hästi.
- Kui seened ja sibulad on valmis, pange need eraldi kaussi.
- Pese ja koori kartulid. Seejärel kas lõigake ringideks (peaasi, et need ei peaks olema liiga suured), või riivige. Parim on seda teha viimasel hetkel, kui seda hõõruda, kuna sellel võib olla aega omandada mitte eriti isuäratav välimus.
- Selle vältimiseks ja kartul ei muutu oranžiks, võite selle ka riivida vette. Siis ei puutu kartulitärklis õhuga kokku ja kartul ei saa ebameeldivat välimust. Teine võimalus on kartul oma kätega või rätikuga "kokku pigistada".
- Nüüd saate multivarki kausi külgi ja põhja määrida taimeõliga või panna mõne fooliumi. Seejärel pange suurem osa kartulit kaussi. Peal asetage väike kogus kastet, seejärel pange seened ja purustage need.
- Seejärel vala uuesti väike kaste, jälle kartul. Vala veel üks kord ülejäänud täidis ja puista peale riivjuust.
- Lõpuks määrake režiim "Küpsetamine" umbes tunniks. See võib võtta rohkem aega - olenevalt multikeetjast. Igal juhul saate alati valmisolekut kontrollida kartulite pealmise kihi maitsmisega. Piisavalt seda vormirooga 5 portsjoni jaoks.
Klassikaline riisipann hakklihaga aeglases pliidis
Koostis:
- Hakkliha - 500 gr.
- Sibul - 2 tükki
- Riis - 4 mitmeklaasi (soovitame võtta pika teraga)
- Madala rasvasisaldusega hapukoor - 200 grammi
- Toored munad - 3 tk.
- Cilantro - 30 grammi
- Päevalilleõli - 1 supilusikatäis
- Sool, pipar - teie maitse järgi
- Või - 30 gr.
Kuidas süüa teha:
Esimene samm on riisi ettevalmistamine. Nagu võite arvata, on seda multikookeris lihtsam teha. Täitke, lisage vesi, sool ja lülitage vajalik programm sisse. Kui riis on keedetud, tuleb see viia sügavasse kaussi. Nüüd peaks see jahtuma.
Sibul tuleb koorida ja seejärel segistis tükeldada. Loputage koriandrit jooksva vee all.
Sega teises kausis munad ja hapukoor. Maitsesta soola ja pipraga. Seejärel valage jahtunud riis hapukoore ja munade seguga, segage uuesti kõik hoolikalt ühtlaseks.
Pange sibul multivark kastrulisse ja prae õlis. Kasutage režiimi "Prae", ärge sulgege kaant. Seejärel lisage praetud sibulale hakkliha. Jätkake praadimist. Kui pool valmis, lisage soola. Võite lisada natuke pipart, vastavalt oma maitsele. Viige ettevalmistatud hakkliha ja sibulad taldrikule.
Pärast seda pange pool riisimassist kausi põhja. Üleval - hakkliha. Joondage.
Nüüd puista peale cilantro. Viimaseks kihiks jääb teine riisitükk, mille peale paned või tükid. Sulgege kaas ja pange multikooker režiimile "Küpsetamine" 40 minutiks. Enne serveerimist kaunista ürtidega.
