Kui küpsetate kanasüdamed õigesti, saate väga originaalse ja maitsva roa. Kanasüdamete jaoks on palju retsepte. Hautatud, need on eriti pehmed.
See on vajalik
- - kanasüdamed - 700 grammi
- - üks sibul
- - üks porgand
- - sool
- - pipar
- - hapukoor -3 supilusikatäit
- - päevalilleõli - 1 supilusikatäis
- - till - 3 haru
Juhised
Samm 1
Südamete ettevalmistamine. Peseme südamed külmas vees. Rasva lõikamine. Lõikasime iga südame kaheks pooleks. Nii et südamed küpsevad kiiremini ja näevad isuäratavamad välja.
2. samm
Haki sibul peeneks. Me hõõrume porgandeid. Pange paksu põhjaga praepannile sibulad, porgandid, südamed. Prae umbes kümme minutit suurel tulel, kuid segage pidevalt. Seejärel täitke veega nii, et kogu segu oleks veega kaetud. Keerame tule maha. Hauta 30 minutit.
3. samm
30 minuti pärast on kanasüdamed valmis. Sool ja pipar maitse järgi. Lisage 3 supilusikatäit hapukoort. Lisa hakitud till. Hauta veel 5 minutit. Kõik pehmemad kana südamed hapukoores on valmis.
